25 Veselīgas un garšīgas auzu receptes zīdaiņiem
Šajā pantā
- 25 Vienkāršas auzu receptes Jūsu bērnam patīk ēst
- Lietas, kas jāatceras pirms auzu piešķiršanas
Auzas ir ļoti veselīgs barības vielu avots visu vecumu cilvēkiem, taču tie ir īpaši labi zīdaiņiem. Tie satur augstas kvalitātes olbaltumvielas un šķiedras, bet zems piesātināto tauku, holesterīna un nātrija daudzums. Turklāt tie ir bagāti ar tādiem mikroelementiem kā fosfors, magnija, mangāns, kalcijs, dzelzs, selēns, cinks un varš, kas dod bērniem labvēlīgu uztura profilu. Auzas arī ir ļoti daudzpusīgas. Tos var sajaukt dažādos ēdienos vairākās virtuvēs. Auzu papildināšana jūsu bērna uzturā parasti tiek dota priekšroka salīdzinājumā ar citiem graudaugiem, piemēram, rīsiem vai kviešiem, jo auzu zīdaiņiem ir tendence radīt mazāk aizcietējumu. Šis raksts sniegs jums 25 garšīgus, bet viegli zīdaiņu auzu receptes, kuras jūs varat sagatavot mazajam.
25 Vienkāršas auzu receptes Jūsu bērnam patīk ēst
Izmēģiniet šīs vienkāršās auzu receptes Jūsu mazulim. Viņš to mīl.
1. Multigrain Cereal Gruel
Ieteicamais vecums: 1 gads +
Pagatavošanas laiks: 10 minūtes
Sastāvdaļas
- 2 ēdamk. Pulverī sajaukti graudi, piemēram, quinoa, milti, jowar un ragi
- 3 ēdamk. Pulvera organisko auzu vai instant auzu
- Šķipsnu pulveris
- Šķipsnas kardamons
- 1 ēdamk. Smalki pulverveida mandeles, saulespuķu sēklas un chia sēklas
- 1 glāze ūdens vai piens
Kā pagatavot?
Vispirms uzkarsējiet ūdeni vai pienu un pievienojiet tam auzas, jauktos graudus un pulvera riekstus un sēklas. Vāra uz vidējas liesmas, līdz maisījums ir labi pagatavots, tad izslēdziet plīti un pievienojiet kardamonu un jaggery pulveri. Pirms atdzesēšanas jūs varat pat uzvilkt to ar šķipsnu safrāna pulveri. Zīdaiņiem, kas jaunāki par vienu gadu, jūs varat nomainīt garšvielas un jaggery ar augļu sīrupu vai medu.
2. Augļu auzu maisījums
Ieteicamais vecums: 6 mēneši +
Pagatavošanas laiks: 10-15 minūtes
Sastāvdaļas
- 1 katrs no šiem augļiem, mizoti un sasmalcināti: ābolu, bumbieru, aprikožu, persiku.
- 1 glāze piena
- 5 ēdamk. Velmētas auzas
- 5 ēd.k. ūdens
Kā pagatavot?
Ņem ūdeni pannā un pievienojiet tajā mizotus un sasmalcinātus augļus un pārklājiet pannu. Karsējiet zemā liesmā, līdz augļi mīkstinās, tad paņemiet pannu pie plīts. Atsevišķā pannā vāriet pienu uz augstas liesmas un pievienojiet tam rullētas auzas. Ļauj auzām gatavot, tad sajauciet to kopā ar augļiem, līdz veidojas gluda biezeņa. Šī velmēto auzu recepte zīdaiņiem ir gan garšīga, gan barojoša!
3. Veggie Oatmeal Blend
Ieteicamais vecums: 6 mēneši +
Pagatavošanas laiks: 10-20 minūtes
Šo ēdienu var nodot arī zīdaiņiem, kuri ir vecāki par 8 mēnešiem.
Sastāvdaļas
- 5 ēdamk. Velmētas auzas
- 1 glāze piena
- 1 tējkarote neapstrādātas olīveļļas
- 5 ēdamk. Sajauktas iepriekš pagatavotas veggies, piemēram, burkāni, spināti, kāposti, sojas pupas un kāposti.
Kā pagatavot?
Samaisiet eļļu ar katliņā esošajām veggies un vāra uz zemas uguns, līdz tie kļūst brūni. Apcepiet auzas pienā, līdz gatavs, tad sajauciet veggies un ielej maisītājā. Sajauciet līdz gludai biezei.
4. Auzu dosa
Ieteicamais vecums: 1 gads +
Pagatavošanas laiks: 20-25 minūtes
Tas apvieno auzu ar tradicionālo Dosa un ir piemērots bērniem, kas ir viena gada vecumā vai vecāki.
Sastāvdaļas
- 5 ēdamk. Porainas auzas
- 5 ēdamkarotes rīsu miltu
- 1 mazs šķipsnis sāls
- 1 mazs sasmalcināts burkāns
- 1 šķipsniņu ķimenes pulveris
- 1 zariņš koriandra
- 5 ēdamk. Biezpiena biezpiena
- 1-2 glāzes ūdens
Kā pagatavot?
Auzas, rīsu miltus, ķimenes, burkānu gabalus, ūdeni un biezpienu samaisa bļodā, līdz veidojas bieza mīkla. Novietojiet pannu ar rīsu kliju eļļu un uzlejiet mīklu uz augšu. Ļaujiet tai gatavot uz vidējas liesmas, līdz dosa malas atslābinās, tad pagatavojiet otru pusi. Pasniedziet to ar medu vai jaggery.
5. Mango Oats putra
Ieteicamais vecums: 6 mēneši +
Pagatavošanas laiks: 10 minūtes
Sastāvdaļas
- 3 ēdamk. Velmētas auzas
- 5 ēdamk. Mīksto nogatavināto mango
- 1 glāze piena
- 1 tējkarote medus
Kā pagatavot?
Auzu pagatavo pienā zemas liesmas laikā, līdz mīksts. Pārsūtiet tos bļodā un samaisiet mango masā un medū. Sekojiet konsistencei.
6. Banānu graudaugu putra
Ieteicamais vecums: 6 mēneši +
Pagatavošanas laiks: 10-15 minūtes
Sastāvdaļas
- 3 ēdamk. Instant auzas
- 1 glāze ūdens
- 5 ēdamk. Banānu
- 1 tējkarote medus
Kā pagatavot?
Ļaujiet auzām nepārtraukti pagatavot ūdenī. Noņemiet to no plīts un ļaujiet atdzist. Visbeidzot, pievienojiet banānu pastu un medu un labi samaisiet.
7. Auzu putra
Ieteicamais vecums: 6 mēneši +
Pagatavošanas laiks: 5-10 minūtes
Sastāvdaļas
- 5 ēdamk. Velmētas auzas
- 1 glāze piena vai ūdens
Kā pagatavot?
Pievienojiet auzas verdošam ūdenim un vāra uz vidējas liesmas. Turpiniet maisīt, lai izvairītos no salipšanas. Pēc pagatavošanas ļaujiet tai atdzist pirms pasniegšanas. Šī ir vienkāršākā auzu putra recepte zīdaiņiem.
8. Ogu auzu sulu
Ieteicamais vecums: 8 mēneši +
Pagatavošanas laiks: 10-15 minūtes
Sastāvdaļas
- 3 ēdamk. Poras auzu
- 3 ēdamk. Ābolu biezenis
- 2 ēdamk. Svaigu ogu, piemēram, zemenes, avenes, mellenes uc
Kā pagatavot?
Ielejiet visas sastāvdaļas maisītājā un samaisiet, lai pagatavotu kokteili. Un tas ir gatavs!
9. Auzu pārslas
Ieteicamais vecums: 1 gads +
Pagatavošanas laiks: 30-35 minūtes
Sastāvdaļas
- 6 ēdamkarotes kviešu miltu
- 6 ēdamk. Instant auzas
- 1 zariņš koriandra, sasmalcināts
- 1 glāze ūdens
- 2 tējkaroti rīsu kliju eļļas
Kā pagatavot?
Sajauc kviešu miltus, šķīstošās auzas un koriandru. Izmantojot ūdeni, samaisiet maisījumu mīklā mīklā un ļaujiet tai atpūsties apmēram desmit minūtes. Tagad jūs varat izmantot šo mīklu, lai padarītu Chapatis parasto veidu. To var pasniegt ar medu vai biezpienu.
10. Auzu pārslas Halva
Ieteicamais vecums: 1 gads +
Pagatavošanas laiks: 20 minūtes
Sastāvdaļas
- 5 ēdamk. Velmētas auzas
- 1 glāze piena
- 2 tējk. Cukura vai medus
- 2 tējk. Sviesta
- 5-6 apelsīnu šķēlītes
- 1 tējkarote sasmalcinātu mandeļu
Kā pagatavot?
Apcepiet auzu sviestā, līdz tie kļūst brūni. Pievienojiet tam pienu un medu, ļaujot apmēram sešām minūtēm pagatavot zemu liesmu. Atsevišķi pagatavojiet apelsīnu šķēlītes ar cukuru, līdz tās pagriež piedāvājumu. Ievietojiet abus maisījumus vienā pannā un ļaujiet tam karsēt, līdz tas veido biezu gēlu.
11. Auzu pankūkas
Ieteicamais vecums: 10 mēneši +
Pagatavošanas laiks: 25 minūtes
Sastāvdaļas
- 1 glāze piena
- 1 tējk. Olīveļļas
- 2 ēdamk. Medus
- 1 tējk. Vaniļas būtība
- 1 šķipsnis sāls
- 2 olas
- 2 glāzes pulētu velmētu auzu
- 1 tējk. Cepamais pulveris
Kā pagatavot?
Auzu sajauciet ar sāli un cepamo pulveri. Pievienojiet maisījumam pienu, olīveļļu, olas, vaniļu un medu. Noslaukiet, līdz konsekvence ir vienmērīga. Ieliet pannu ar olīveļļu, uzkarsējiet to un vienmērīgi uzklājiet pankūkas mīklu. Ļaujiet pagatavot, līdz brūns, tad pagrieziet to un atkārtojiet. To var pasniegt ar medu vai ghee.
12. Auzu un Veggie zupa
Ieteicamais vecums: 6 mēneši +
Pagatavošanas laiks: 10-15 minūtes
Sastāvdaļas
- 2 ēdamkarotes rīsu kliju eļļas
- 1 glāze smalki sagrieztu veggiju, piemēram, burkāni, kāposti, spināti un kukurūza
- 3 ēdamk. Instant auzas
- 1 glāzes zupu krājums
- 1 šķipsnu sāls
Kā pagatavot?
Cepiet sakapātus dārzeņus eļļā līdz zeltainam, tad pievienojiet auzas un ļaujiet tam gatavot. Vēlāk vāra zupu krājumus atsevišķā traukā. Visbeidzot, sajauciet krājumus ar auzu un veggies maisījumu un pēc vajadzības pievienojiet sāli. Pirms pasniegšanas ļaujiet tai atdzist.
13. Banānu auzu pārslas
Ieteicamais vecums: 1 gads +
Pagatavošanas laiks: 10-20 minūtes
Sastāvdaļas
- 1 glāze pulētu velmētu auzu
- 1 banāns
- 2 ēdamk. Medus
Kā pagatavot?
Iestatiet krāsni līdz 180 grādiem. Tikmēr sasmalciniet banānu un samaisiet to ar auzām un medu bļodā, lai iegūtu lipīgu mīklu. Veidojiet mīklu dažādos veidos un cepiet apmēram desmit minūtes.
14. Auzas un Apple sīkdatnes
Ieteicamais vecums: 1 gads +
Pagatavošanas laiks: 10-20 minūtes
Sastāvdaļas
- 5 ēdamk. Kukurūzas miltu
- 5 ēdamk. Sasmalcinātu auzu
- 2 ēdamk. Rozīnes
- 1 tējk. Kanēlis
- 3 ēdamkarotes rīsu kliju eļļas
- 1 tējkarote soda
- 1 glāze ābolu biezeņa
- 2 olas
Kā pagatavot?
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Vienā traukā sajauciet kukurūzas miltus, sasmalcinātas auzas, rozīnes, kanēli un cepamais sodas. Un citā traukā samaisa rīsu klijas eļļu, ābolu biezeni un olas. Visbeidzot, samaisiet abu trauku sastāvdaļas, līdz iegūstat elastīgu mīklu. Veidojiet to tā, kā vēlaties, un cepiet apmēram desmit minūtes.
15. Khajoor Auzu milti
Ieteicamais vecums: 6 mēneši +
Pagatavošanas laiks: 10-15 minūtes
Sastāvdaļas
- 5 ēdamk. Pulvera velmēto auzu
- 1 glāze silta ūdens
- 3 ēdamk. Pastas
- 1 šķipsniņa katrs kanēlis, muskatrieksts un sāls
- 2 ēdamk. Biezpiena biezpiena
Kā pagatavot?
Lai pagatavotu khajuru auzu, vispirms iemērciet auzas un datumu pastā ūdenī apmēram stundu. Pēc tam sajauciet to dzirnaviņā pirms pasniegšanas.
16. Augļi un auzu malti
Ieteicamais vecums: 6 mēneši +
Pagatavošanas laiks: 10-20 minūtes
Sastāvdaļas
- 5 ēdamk. Porainas auzas
- 1 glāze jaukto augļu, piemēram, āboli un bumbieri, smalki sagriezti
- 1 glāze piena
- 2 ēdamk. Ūdens
- 3 ēdamk. Rozīnes
Kā pagatavot?
Samaisiet auzu pienā dažas stundas. Samaisiet sasmalcinātos augļus un ūdeni katliņā un vāriet uz vidējas liesmas apmēram piecas minūtes. Noņemiet to no plīts un mash to, lai izveidotu celulozi. Tagad pievienojiet iemērcētās auzas un rozīnes. Ja vēlaties, iekļaujiet medu vai sagrieztus augļus.
17. Tropu pludmales auzu pārslas
Ieteicamais vecums: 10 mēneši +
Pagatavošanas laiks: 5 minūtes
Sastāvdaļas
- 5 ēdamk. Auzu
- 1 glāze kokosriekstu piena
- 1 tasi sagriezti augļi, piemēram, ananāsi vai mango
- 1 ēdamkarote mandeļu
Kā pagatavot?
Sajauciet visas sastāvdaļas kopā, lai iegūtu patīkamu vasaras brokastis. Pievienojiet medu vai jaggery, lai uzlabotu tās garšu.
18. Auzu milti Khichdi
Ieteicamais vecums: 6 mēneši +
Pagatavošanas laiks: 20-25 minūtes
Sastāvdaļas
- 5 ēdamk. Auzu
- 1 glāze ūdens
- 1 šķipsniņa katrs no kurkuma un čilli pulvera
- 1 ēdamkarote rīsu kliju eļļas
- 3 ēdamk. Gramu miltu
- 1 šķipsnis sezama sēklu
Kā pagatavot?
Paņemiet kādu kurkuma pulveri, čilli pulveri un sezama sēklas spiediena plītī un sautējiet tos uz pusi minūtes. Pievieno gramu miltus un auzas un labi samaisa. Visbeidzot, pievienojiet ūdeni un sāli pēc vajadzības un pagatavojiet apmēram desmit minūtes. Pasniedziet to ar biezpienu.
19. Chia sēklas un auzu cepumi
Ieteicamais vecums: 1 gads +
Pagatavošanas laiks: 1 stunda
Sastāvdaļas
- 1 glāze vārīti auzu
- 1 ēdamk. Chia sēklas
- 1 ēd.k.
- 2 ēdamk. Piena
Kā pagatavot?
Sajauciet visas sastāvdaļas, lai iegūtu biezu mīklu. Veidojiet to dažādās formās un ievietojiet ledusskapī vienu stundu. Pirms barošanas mazulim tos nedaudz apsildiet.
20. Rozīnes un auzas
Ieteicamais vecums: 1 gads +
Pagatavošanas laiks: 30 minūtes
Sastāvdaļas
- 5 ēdamk. Vārītas auzu pārslas
- 5 ēdamkarotes mandeļu
- 1 ola
- 1 tējk. Cepamais pulveris
- 2 tējkaroti medus
- 1 tējkarote muskatriekstu pulvera
Kā pagatavot?
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Sajauciet sastāvdaļas kopā bļodā, pēc tam veidojiet iegūto mīklu mazos diskos un novietojiet tos cepeškrāsnī. Cepšanas laikam jābūt apmēram 20 minūtēm vai līdz sīkdatņu sākums kļūt zelta. Atdzesē pirms pasniegšanas.
21. Ābolu auzu putra
Ieteicamais vecums: 6 mēneši +
Pagatavošanas laiks: 10-15 minūtes
Sastāvdaļas
- 3 tējkarotes velmētu auzu
- 1 glāze piena
- 1 tējk. Sviests
- Ābolu, nomizotu un sasmalcinātu
- 1 tējk. Mandeļu milti
- 1 tējkarote medus
Kā pagatavot?
Gatavo auzu pienā uz vidējas liesmas, līdz gatavs. Samaziniet liesmu un pievienojiet sasmalcinātu ābolu, sviestu, mandeļu miltus un medu vārītiem auzām. Labi samaisa, ļaujiet tai atdzist un tad pasniedz.
22. Auzas un olas
Ieteicamais vecums: 6 mēneši +
Pagatavošanas laiks: 10-20 minūtes
Sastāvdaļas
- 5 ēdamk. Vārītas velmētas auzas
- 2 ēdamk. Vārītas veggies
- 1 tējkarote rīsu kliju eļļas
- 2 olas
Kā pagatavot?
Apkarsējiet rīsu kliju eļļu katliņā. Beat olas līdz vienādai, tad pievienojiet tos pannai kopā ar vārītiem auzām un veggies. Sajauciet maisījumu līdz pilnīgai pagatavošanai, pēc tam ļaujiet tai atdzist.
23. Kokosriekstu banānu auzu pārslas
Ieteicamais vecums: 6 mēneši +
Pagatavošanas laiks: 15 minūtes
Sastāvdaļas
- 5 ēdamk. Instant auzas
- 3 ēdamkarotes rīvētu kokosriekstu
- 1 glāze ūdens
- 1 gatavs banāns, kubiņos
- 1 šķipsniņa kanēlis
Kā pagatavot?
Vāriet ūdeni un pievienojiet tam banānu, kokosriekstu un auzas. Ļaujiet pagatavot, līdz tas ir konsekvents. Dekorējiet ar kanēļa pulveri.
24. Auzu burkānu grēks
Ieteicamais vecums: 6 mēneši +
Pagatavošanas laiks: 5-10 minūtes
Sastāvdaļas
- 5 ēdamk. Velmētas auzas
- 5 ēdamk. Burkānu pasta
- 2 glāzes ūdens
Kā pagatavot?
Uzkarsē ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai, tad pievieno auzas un vāra ar zemu liesmu. Kad auzas gatavojas gatavot, pievienojiet burkānu pasta un samaisiet, līdz vienāda. Jūs varat pievienot sāli pēc garšas.
25. Sāls auzu pārslas
Ieteicamais vecums: 1 gads +
Pagatavošanas laiks: 20 minūtes
Sastāvdaļas
- 6 ēdamk. Instant auzas
- 1 glāze kokosriekstu piena
- ½ tējk. Kurkuma pulvera
- 1 šķipsniņa no ķimenes, pipariem un čilli pulvera
- 1 zariņš koriandra
Kā pagatavot?
Uzkarsējiet ūdeni, pēc tam pievienojiet auzas. Kā auzas gatavo, pievieno kurkuma pulveri un labi samaisa. Visbeidzot, tieši pirms to noņemšanas no plīts, pievienojiet ķimenes pulveri, piparus un čilli pulveri un samaisiet. Ļaujiet tai atdzist un pasniedziet ar veggie biezeņiem.
Lietas, kas jāatceras pirms auzu piešķiršanas
Pirms receptes sagatavošanas ar auzām tajā ir daži svarīgi padomi.
- Izmēģiniet recepti, pirms to barojat ar savu bērnu. Tādā veidā jūs varat precizēt garšu un konsekvenci.
- Pirms mēģināt izmēģināt kaut ko jaunu, lūdzu, pārliecinieties, ka jūsu bērnam nav alerģijas pret kādu pārtikas produktu vai pārtikas produktu grupu.
- Katru reizi, kad ievedat jaunu pārtiku, dodiet divas vai trīs dienas, lai varētu novērot iespējamās alerģiskās reakcijas.
- Izmantojiet auzas un citus graudus, kas ir slīpēti vai smalki pulveri, lai recepti varētu iegūt pareizu biezumu.
- Ieteicams noslēpums, kas auzu mērcē pirms gatavošanas, jo tas samazinātu sagatavošanās laiku. Mērcēšana arī sadala lielākas barības vielas auzās, padarot Jūsu mazuļa gremošanas sistēmu vieglāku.
Jūs varat ievadīt auzu bērnam aptuveni četru mēnešu vecumā; tomēr, tā kā ārsti iesaka uzsākt cieto pārtiku pēc sestā mēneša, tas var palīdzēt iepriekš konsultēties ar viņiem. Auzas ir viegli pieejamas tirgū vairākos veidos, piemēram, auzu, rullētu auzu, auzu kliju, auzu miltu, organisko auzu, tūlītējo auzu uc veidā. Pareiza veida izvēle ir atkarīga no vairākiem faktoriem, piemēram, ēdiena gatavošanas vieglumu, sagremojamību un uztura sastāvdaļām. Tomēr ir svarīgi, lai jūs rūpīgi sterilizētu visas ierīces, piederumus un barošanas piederumus, kas tiek izmantoti, lai padarītu Jūsu mazuļa pārtiku. Tas ir tāpēc, ka bērna imūnsistēma vēl nav pilnībā attīstīta. Ja izmantojat govs pienu, lai sagatavotu auzu receptes, nomainiet to ar krūts pienu, ja Jūsu bērns ir jaunāks par desmit mēnešiem. Un pats galvenais, jums nav stingri jāievēro šeit aprakstītās receptes. Jūs varat mainīt sastāvdaļas vai gatavošanas stilu atbilstoši jūsu bērna vajadzībām un vēlmēm.