Baziliks Pesto

Saturs:

Šajā pantā

• Sastāvdaļas
• Metode
• Uztura informācija

Šo ēdienu var pagatavot, izmantojot jūsu virtuvē viegli pieejamās sastāvdaļas. Viss, kas Jums nepieciešams, ir blenderis. Tikai kritums sastāvdaļās un tur jums ir

itāļu klasisks pavadījums, kas pārpilns ar svaigu garšu. Mēģiniet makaronus ar šo pesto, apcepiet kartupeļus vai uzklājiet uz sviestmaizes vai krekera; ideāla alternatīva parastajai zaļajai čutnijai ir tas, kas tas ir.

Pasniedz	Sagatavošanās laiks	Gatavošanas laiks
6 cilvēki	10-15 minūtes	10-15 minūtes

Sastāvdaļas

• 2 tases svaigi bazilika lapas
• 1/2 glāze svaigi rīvētu Parmesan vai cheddar siera
• 1/2 glāze ekstra neapstrādātas olīveļļas
• 1/3 glāzes valrieksti
• 3 ķiploku daiviņas, sasmalcinātas
• Sāls un svaigi malti melnie pipari pēc garšas

Metode

1. solis

Ņem bļodu no pārtikas pārstrādes un ielieciet bazilika lapas un valriekstus. Pulss pāris reizes. Pievienojiet ķiplokus, sieru un pulsu.

2. solis

Saglabājiet pārtikas pārstrādātāja malas ar gumijas lāpstiņu.

3. solis

Kamēr darbojas pārtikas pārstrādātājs, pievienojiet stabilu un pastāvīgu olīveļļas plūsmu. Šis process ir jāveic lēni, jo tas palīdzēs emulģēt un saglabāt olīveļļu nošķiršanas no emulgācijas.

4. solis

Reizēm turiet nogriešanu no pārtikas pārstrādātāja sāniem.

5. solis

Pievienojiet nedaudz sāls un piparus un pasniedziet to hermētiskā traukā.

6. solis

Šo pesto var pasniegt kā makaronu vai rīsu pavadījumu.

Uztura informācija

682 Kcal42, 5 g34, 8 g54, 4 g168 mg1436 mg822 mg

Kalorijas

Olbaltumvielas

Kopējais tauku daudzums

Kopējais ogļhidrātu daudzums

Holesterīns

Nātrija

Kālijs