Pūkains čaumalas
Šajā pantā
- Sastāvdaļas
- Metode
- Uztura informācija
Vai pēc pīlinga pīlings ir bijis izmetis pudeli ķirbju ādu? Ja jā, to nedariet tagad. Lūk, ātrs „Labākais no atkritumiem” veida chutney, kas izgatavots no pudeles ķirbja mizas. Nomierinošais pudeles ķirbis ir ieguvis ne tikai tās mīkstumu, bet arī mizu. Āda ir daudz šķiedrvielu un vairāku vitamīnu. Izmantojiet šo neparasto, yummy un vēl viegli recepti, kā papildinājumu jebkurai paratha, talipeeth vai pankūkai.
| Pasniedz | Sagatavošanās laiks
| 4 cilvēki | 10 minūtes5 minūtes
Sastāvdaļas
- 1 glāze pudele ķirbju miza
- 1 sīpols
- 2 ķiploku daiviņas
- 1 ”ingvers
- 4 zaļi čili
- 10 piparmētru lapas
- 2 ēdamk. (Ēdamkarote) koriandra lapas
- 1 ēd.k. kokosrieksts
- 1 tējkarote eļļa
- Sāls pēc garšas
Metode
1. solis
Siltināt eļļu, pievienojiet sīpolus, čili un sautējiet.
2. solis
Pievienojiet pudeles ķirbju mizas, ingveru un ķiplokus.
3. solis
Saute līdz neapstrādātas smaržas lapām.
4. solis
Izslēdziet liesmu un ļaujiet atdzist.
5. solis
Sasmalciniet kopā ar kokosriekstu, piparmētru lapām, koriandra lapām.
6. solis
Slīpēšanai pievieno nepieciešamo sāli un pusi tasi ūdens.
7. solis
Temperatūra, ja nepieciešams.
8. solis
Pasniedz kā pavadījumu.
Uztura informācija
| Kalorijas no taukiem | 11Kalorijas25
| Kopējais tauku daudzums | 1, 5 g 1%Piesātinātie tauki0 mg
| Piesātināts | 0 gHolesterīns0 mg 0%
| Nātrija | 1, 1 mgKopējais ogļhidrāts2g 1%
| Šķiedrvielas | 0, 9 g 4%Cukurs0 g
| Olbaltumvielas | 0, 9 g
*
Dienas procentuālā vērtība ir balstīta uz 2000 kaloriju diētu. Jūsu dienas vērtības var būt augstākas vai zemākas atkarībā no jūsu kaloriju vajadzībām.