Jaggery (Gur) lietošana grūtniecības laikā

Saturs:

Šajā pantā

• Vai ēdot Jaggery droši grūtniecības laikā?
• Jaggery uzturvērtība
• Veselības ieguvumi, ēdot Jaggery grūtniecības laikā
• Vai Jaggery var izraisīt zema dzimšanas svara zīdaiņus?
• Ātri un garšīgi Jaggery receptes grūtniecēm

Ēdot dažus pārtikas produktus, jūs varat pārvaldīt hormonālo nelīdzsvarotību, kas ir sastopama jebkurā grūtniecības laikā, palielina Jūsu vājināto imūnsistēmu un pat palīdz samazināt iekaisumu un sāpes. Viens šāds ēdiens ir jaggery. Ļoti svarīga ir izpratne par uztura uzturvērtību, ko ēdat, un barības produktu pievienošanu diētai grūtniecības laikā.

Vai ēdot Jaggery droši grūtniecības laikā?

Jaggery daudzus cilvēkus uzskata par veselīgu glikozes formu. Tiek pieņemts, ka tas ir dabisks neapstrādāts cukura veids. Glikoze, kas ņemta lielās devās, jums var būt ļoti slikta, neatkarīgi no tā, kādā veidā šo cukuru lietojat.

Tātad, vai mēs varam ēst jaggery grūtniecības laikā? Atbilde ir „ jā”, bet ar mēru . Jaggery satur būtiskus minerālu sāļus un dzelzi, kas var būt ļoti noderīga grūtniecības laikā. Ja tas tiek patērēts kontrolētā daudzumā, tas var būt ļoti veselīgs grūtniecības laikā, jo tas palīdz tīrīt asinis un novērst anēmiju.

Jaggery uzturvērtība

Pievienojot sastāvdaļu, ir būtiski izprast to uzturvērtību. Jaggery, piemēram, ir bagāta ar dzelzi, ir labs minerālsāļu daudzums, augsts kālija līmenis un ierobežotās devās ir laba glikoze. Pārtikas saturs 100 g jaggery ir norādīts zemāk.

• Kalorijas: 383.
• Saharoze: 65–85 grami.
• Fruktoze un glikoze: 10–15 grami.
• Proteīns: 0, 4 grami.
• Tauki: 0, 1 grami.
• Dzelzs: 11 mg vai 61% no RDI.
• Magnija: 70-90 mg vai aptuveni 20% no RDI.
• Kālijs: 1050 mg vai 30% no RDI.
• Mangāns: 0, 2–0, 5 mg vai 10–20% no RDI.

* RDI - ieteicamā uztura uzņemšana

Veselības ieguvumi, ēdot Jaggery grūtniecības laikā

Jaggery ir vairāki ieguvumi veselībai, kuru ieteicams lietot grūtniecības laikā. Šie ieguvumi ir iekļauti zemāk.

1. Novērš anēmiju - dzelzs trūkumi var izraisīt anēmiju, jaggery ir liels dzelzs saturs, kas palīdz novērst anēmiju.
2. Notīra asinis - Jaggery ir daudzas antibakteriālas īpašības, kas palīdz tīrīt asinis pie dažiem bīstamiem baktēriju veidiem. Tas palīdz izvairīties no infekcijām un izrādās ļoti veselīgs ikvienam, kam ir traucēta imūnsistēma, ieskaitot grūtnieces, kurām ir vājāka imunitāte sakarā ar grūtniecības izraisītu hormonālo nelīdzsvarotību.
3. Kaulu veselībai - Jaggery ir īpašības, kas tiek uzskatītas par veselīgām, lai uzlabotu kaulu blīvumu. Tas var būt ļoti noderīgs grūtniecēm.
4. Palīdz samazināt ūdens aizturi - ūdens aizture ir izplatīta grūtniecības problēma, un jaggery lietošana grūtniecības laikā palīdz cīnīties pret to augstā kālija satura dēļ.
5. Samazina iekaisumu - mazās devās ir arī pretiekaisuma īpašības, kas palīdz samazināt un pārvaldīt grūtniecību pēdējā laikā radušos iekaisumu.
6. Palīdz uzturēt elektrolītu līdzsvaru - Jaggery ir bagāta ar kāliju. Kālija palīdz regulēt elektrolītu līdzsvaru organismā. Tas var palīdzēt veidot imunitāti, ļaujot ķermenim absorbēt būtiskas minerālvielas.

Ieteicams runāt ar uztura speciālistu, lai pārliecinātos, ka jūs zināt, kā ēst jaggery grūtniecības laikā un cik daudz tiek uzskatīts par veselīgu porciju. Konsultējieties ar savu ārstu, lai labāk izprastu, kādas citas priekšrocības ir jaggery grūtniecības laikā.

Vai Jaggery var izraisīt zema dzimšanas svara zīdaiņus?

Ir nelielas izredzes, ka bērni var piedzimt nepietiekami. Tomēr tas nav kaut kas tāds, ko jums vajadzētu panicēt. Lielākā daļa ārstu uzskata, ka jaggery pārmērīgs patēriņš kombinācijā ar neveselīgu dzīvesveidu grūtniecības laikā var izraisīt mazu bērna ķermeņa masu pēc piegādes. To var apkarot, ēdot veselīgas porcijas un dzīvojot veselīgāk. Konsultējieties ar savu ārstu, lai iegūtu plašāku informāciju par to, kas nepieciešams, lai mainītu dzīvesveidu grūtniecības laikā.

Ātri un garšīgi Jaggery receptes grūtniecēm

Jaggery ir daudzpusīga sastāvdaļa; to var izmantot daudzos veidos. Šeit ir pāris yummy un ātras receptes, kas izmanto jaggery grūtniecēm.

Finger Millet un Jaggery sīkdatnes:

1. Cepta pirksta miltu (ragi) milti sausā pannā 10 minūtes. Atdzesējiet bļodā.
2. Kamēr milti atdzesē, atsevišķā traukā pievieno jaggery pulveri, auzas, medu, sviestu un datumus. Šo maisījumu labi samaisa un maisījumam pievieno ragi miltus pēc atdzesēšanas.
3. Mīklas šo mīklu, līdz tas ir labi un visi gaisa spraugas ir aizgājuši. Iesaiņojiet mīklu aptverošajā apvalkā un ievietojiet to ledusskapī uz pusstundu.
4. Tikmēr uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 350 grādiem Farenheit 10 minūtes.
5. Noņemiet mīklu no iesaiņošanas un sagriež apaļos gabalos. Novietojiet sīkfailus uz paplātes un cepiet 20-25 minūtes.
6. Atlikt atdzist. Pasniedziet ar tēju vai kafiju.

Plantain Jaggery čipsi:

1. Pīlādē un nogremdē to kurkuma ūdenī 30 minūtes.
2. Novietojiet plantainu ūdenī ar jūras sāli.
3. Pēc tam karameļu veidojiet, pievienojot ūdenim jaggery un maisījumu. Papildu garšas pievienošanai pievienojiet kanēli un kardamonu. Karsē līdz konsistence kļūst bieza.
4. Ievietojiet sausiņu sausā un seklā pannā.
5. Iemērciet cepto ceptu biezpiena karameli, ļaujiet tam atdzist.
6. Pasniedz kā pusdienu ēdienu ar pusdienām.

Atcerieties, ka jebkuras pārtikas pārmērīga ēšana var būtiski ietekmēt. Pirms ēdiena pievienošanas diētai konsultējieties ar savu ārstu un dietologu un pārliecinieties, ka jūs saprotat, kā, kā arī kādā daudzumā jums vajadzētu to lietot.