Saldie kartupeļi grūtniecības laikā
Šajā pantā
- Vai ēdat saldo kartupeļu droši grūtniecības laikā?
- Saldā kartupeļu uzturvērtība
- Saldā kartupeļu veselības ieguvumi
- Saldā kartupeļu patēriņa risks grūtniecības laikā
Līdzsvarota uzturs gandrīz izskatās pagātnē, ņemot vērā ātrās ēdināšanas izplatību un gatavus ēdienus. Ja jūs strādājat pilnas slodzes laikā, var būt grūti ēst mājās gatavotus veselīgus ēdienus. Tomēr, kad runa ir par grūtniecību, jūsu veselība nav apspriežama. Tagad, kad jūs ēdat divus, saprotiet, ka tas nav tikai daudzums, bet arī kvalitāte. Ir jāizvairās no dažiem pārtikas produktiem, taču vairums augļu un dārzeņu ir diezgan barojoši un ieteicami. Viens no tiem ir saldie kartupeļi. Tas palīdzēs jums saprast, kādas priekšrocības patērē saldie kartupeļi grūtniecības laikā, kā arī ar to saistītos riskus.
Vai ēdat saldo kartupeļu droši grūtniecības laikā?
Pirmajos grūtniecības mēnešos nepieciešams uzturā, kas bagāts ar barības vielām, lai atbalstītu augļa attīstību, savukārt jūsu turpmākajos mēnešos tiks pievērsta pietiekama uzmanība, lai bērns būtu veselīgs. Vai grūtniecības laikā varat ēst saldo kartupeli? Atbilde ir „jā”. Saldie kartupeļi ir vislabākie, ja runa ir par enerģijas piegādi cietei. Kaut arī viņiem trūkst olbaltumvielu un tauku, tie ir labi apgādāti ar dažādām barības vielām, kas ir lieliskas jums un jūsu mazulim.
Saldā kartupeļu uzturvērtība
Zemāk esošajā tabulā ir norādīta viena glāzes vai 200 g vārīta salda kartupeļu uzturvērtība.
| Kura barības viela? | Cik daudz?Dienas pieprasītā summa (%)
| A vitamīns | 1, 9 mg210
| C vitamīns | 39, 2 miligrami50
| Mangāns | 1 miligrams51
| Varš | 0, 3 miligrami35
| B5 vitamīns | 1, 8 mg36
| Piridoksīns | 0, 6 mg35
| B7 vitamīns | 8, 6 mikrogrami30
| Diētiskās šķiedras | 6, 6 grami27
| Niacīns | 3 miligrami20
| Tiamīns | 0, 2 miligrami19
| Riboflavīns | 0, 2 miligrami15
Saldā kartupeļu veselības ieguvumi
Turpmāk uzskaitīti daži saldie kartupeļi grūtniecības laikā.
A vitamīns
Ārsts iesaka grūtniecēm patērēt vismaz 800 mikrogramus A vitamīna dienā. To var iegūt no mazāk nekā pusi tases cepta salda kartupeļu. A vitamīns ir izšķirošs augļa attīstībā, piemēram, tādu orgānu kā sirds, plaušu, aknu, asins, nieru un tā augšana.
Šķiedra
Kamēr nav nekādu uzturvērtību, šķiedra nodrošina sagremoto pārtiku ar beztaras un rupjo lopbarību, palīdzot grūtniecēm samazināt aizcietējuma risku, kas ir bieži sastopama problēma. Ieteicamais daudzums ir aptuveni 30 grami ikdienas šķiedras, no kuriem aptuveni vienu trešdaļu var iegūt no viena glāzes saldajiem kartupeļiem.
Piridoksīns
Piridoksīns, saukts arī par vitamīnu B6, ir būtisks, lai izveidotu funkcionējošu smadzeņu un nervu sistēmu auglim. Tas ir nepieciešams, lai ražotu asinis, un ir zināms, ka tas novērš rīta sliktu dūšu grūtniecēm. Tējkannai saldo kartupeļu būs aptuveni trešdaļa no nepieciešamās dienas piridoksīna daudzuma.
Mangāns
Tasi saldo kartupeļu sniegs jums gandrīz pusi no nepieciešamā mangāna daudzuma dienā. Mangāns ir reti sastopams minerāls, ko augļa ķermenis izmanto kaulu un skrimšļu attīstībai.
C vitamīns
Grūtniecēm dienā ieteicams lietot aptuveni 90 mg C vitamīna. Viena glāze saldo kartupeļu sniegs vismaz vienu trešdaļu no šīs summas. C vitamīnam ir dažādas lomas, piemēram, veicinot enzīmu aktivitāti, kaulu un cīpslu augšanu, ādas attīstību un tā tālāk. Turklāt tas arī paātrina dzelzs uzsūkšanos, kas nepieciešama sarkano asins šūnu veidošanā.
Saldā kartupeļu patēriņa risks grūtniecības laikā
- Saldā kartupeļu pārmērīga lietošana var izraisīt stāvokli, kas pazīstams kā Hipervitaminosis A. Šajā gadījumā; tas var izraisīt augļa anomālijas, piemēram, fiziskus defektus, smagu aknu bojājumu, spontāno abortu, priekšlaicīgas dzemdības vai pat nedzīvi dzimušus.
- Saldie kartupeļi ir augsti oksalātos, kas ir galvenais nieru akmeņu cēlonis organismā. Tas var izraisīt smagas sāpes un nieru un žultspūšļa funkciju traucējumus.
- Mannīts, īpašs cukura veids, ir saldo kartupeļu sastāvā un var izraisīt sāpes vēderā, ja esat jutīgs. Tas var izraisīt arī gāzi un caureju.
- Visbeidzot, tā kā saldie kartupeļi ir cieti, tie var ietekmēt cilvēkus, kuru diēta ir ierobežota, piemēram, diabētiķi vai liekā svara cilvēki utt. Cepšanas vietā saldie kartupeļi samazinās cukura daudzumu.
Saldie kartupeļi ir garšīgi un veselīgi, lai gan jūs abi, bet, lūdzu, pārliecinieties, ka tos neēdat pārmērīgi. Ēšana jums un jūsu bērnam var būt mulsinoša, bet tik ilgi, kamēr jūs pieturaties pie mājās pagatavotām maltītēm, kas ir pilnas ar zaļām veggēm, svaigiem augļiem, veseli graudi un veselīgs olbaltumvielu avots, nav vajadzīgas bažas.