# Paātrinājums un svētki #Shakarkand ka Halwa (pazīstams arī kā saldie kartupeļi)
Saturs:
Šajā pantā
- Sastāvdaļas
- Metode
Salds, viegli pagatavojams, apmierinošs un veselīgs variants, ja tajā ir A vitamīns, C vitamīns, mangāns, šķiedra, kālija, dzelzs un antioksidanti.
| Pasniedz | Sagatavošanās laiksGatavošanas laiks
| 2 cilvēki | 15 minūtes15 minūtes
Sastāvdaļas
- 2 tases vārīti, mizoti un biezeni kartupeļi
- Daži safrāns (kesar).
- 1 ēdamk. Silts piens
- 1 tējkarote
- 3/4 glāze piena
- 1/2 glāze cukura
- 1/4 tējkarote (elaichi) pulveris
- 2 ēdamkarotes sasmalcinātu jaukto riekstu
Metode
1. solis
Apvienojiet safrānu un siltu pienu mazā bļodā, labi samaisiet un turiet malā.
2. solis
Apkarsējiet gēlu dziļā nūju pannā, pievienojiet saldos kartupeļus un sautējiet uz vidējas liesmas 2 līdz 3 minūtes.
3. solis
Pievienojiet pienu, ½ tasi ūdens, cukura un kardamona pulvera un labi samaisiet.
4. solis
Vāra uz lēnas liesmas 2 līdz 3 minūtes vai līdz maisījumam nepārtraukti paliek nedaudz šķidruma un nav pilnīgi sausa.
5. solis
Izslēdziet liesmu, pievienojiet safrana piena maisījumu un jauktos riekstus un labi samaisiet.
6. solis
Pasniedziet tūlīt.