Ceptas zivju pirksti

Saturs:

Šajā pantā

• Sastāvdaļas
• Metode
• Uztura informācija

Mājas iekšpuses zivju pirksti ar kraukšķīgu garozu ārā un maigu, sulīgu un pārslotu zivju iekšpusē. Ah! Prieks par jūras veltes mīļāko. Kas vēl? Tas neizrādās gumisks kā saspiestās zivju pirksti, kas tiek pasniegti ātrās ēdināšanas locītavās. Pastāstīsim jums noslēpumu - pievienojiet šķipsniņu kurkuma un padariet zivju pirkstus zelta. Pasniedziet viņus savai ģimenei un draugiem un ieprieciniet nopelnītos plaudītos.

Pasniedz	Sagatavošanās laiks	Gatavošanas laiks
4 cilvēki	40-45 minūtes	15-20 minūtes

Sastāvdaļas

• 400 g zivju filejas (jebkura jūsu izvēlēta zivs)
• 2 ēdamk. Ķiploku pastas
• 2 ēdamk. Ingvera pasta
• Sāls pēc garšas
• 1 ēdamk. Citrona sulas
• 1 tējk. Piparu pulveris
• 2 ēdamk. Sarkanie čilli pulveri
• Eļļa cepšanai
• Rīsu milti / maida - pārklājumam
• Maizes drupatas - pārklājumam (pēc izvēles)

Metode

1. solis

Izgrieziet zivju filejas 2 collu taisnstūra gabalos.

2. solis

Sajauciet sarkano čili pulveri, sāli, citronu sulu, melno piparu pulveri, ingveru un ķiploku pastu un pagatavojiet zivju gabalus apmēram 45 minūtes bļodā.

3. solis

Pannā ielej eļļu cepšanai. Gāzi turiet uz vidējas liesmas.

4. solis

Plāksnē ņem rīsu miltus / maida un maizes drupatas.

5. solis

Katru zivju fileju izņemiet pa vienam, ielieciet to no visām pusēm rīsu miltos.

6. solis

Turiet tos malā plāksnē, līdz eļļa ir karsta cepšanai.

7. solis

Tagad pabīdiet katru gabalu lēni un apcepiet, līdz tie kļūst zeltaini brūni.

Uztura informācija

249 Kcal15, 2 g12, 5 g20, 3 g34 mg534 mg378 mg

Kalorijas

Olbaltumvielas

Tauki

Ogļhidrāti

Holesterīns

Nātrija

Kālijs

Padoms - 5. solī, jūs varat pārklāt zivju filejas olu baltumā un pēc tam kārtot ar maizes drupatas.