Iegūstiet pareizo un slikto tauku līdzsvaru Jūsu mazuļa diētā
Šajā pantā
- Kas ir labi tauki?
- Kas ir slikti tauki?
- Padomi par līdzsvarotu uzturu
Tauki ir svarīga enerģiju ražojoša barības viela organismā. Katram bērnam ir jāpatērē tauki, jo tie stimulē izaugsmi, bet labo un slikto tauku zināšanas ir būtiskas, lai nodrošinātu līdzsvarotu un veselīgu uzturu.
Tauki ir barības vielas, kas atrodas pārtikā, kas organismam nepieciešama nervu, hormonu veidošanai un enerģijas nodrošināšanai. Tomēr, ja tauki netiek izmantoti kā enerģija, tie tiek uzglabāti ķermenī tauku šūnu iekšpusē, lai tos izmantotu nākotnē.
Pat ja tie nodrošina pārtiku ar bagātīgu tekstūru un garšu, tie ir daudz kaloriju un var izraisīt veselības problēmas, ja tās patērē pārmērīgi. Tāpēc vecākiem ir jāapzinās atšķirība starp labajiem taukiem un sliktiem taukiem.
Kas ir labi tauki?
Labi tauki ir nepiesātinātie tauki, kas var būt mononepiesātināti vai polinepiesātināti. Mūsu ķermenis nespēj veidot polinepiesātinātos taukus, tāpēc mums tie ir jāizdara no pārtikas. Labi tauki rada labu holesterīna līmeni un samazina slikto holesterīna līmeni, samazinot sirds slimību risku. Labi tauki ir pieejami šādos pārtikas produktos:
- Olīveļļa
- Avokado
- Lapu dārzeņi
- Sojas pārtika, rieksti un sēklas
- Mājas šķīstīts sviests (ghee)
- Paneers vai biezpiens
- Pākšaugi
- Krūts piens zīdaiņiem
Labi tauki palīdz labāk attīstīt smadzenes un acis bērnam un stiprina viņu imūnsistēmu.
Kas ir slikti tauki?
Slikti tauki ir piesātināti un zināms, ka tie rada sliktu holesterīnu un palielina sirds slimību risku.
Sliktos taukus var atrast dažādos pārtikas produktos:
- Dzīvnieku gaļa
- Palmu eļļa ceptajā pārtikā, piemēram, čipsi un cepumi
- Sviests
- Kūkas
- Šokolādes enerģijas stieņi
Padomi par līdzsvarotu uzturu
- Krūts piens sniedz bērniem nepieciešamo nepiesātināto tauku daudzumu.
- Lai panāktu labāku izaugsmi, zīdaiņiem jāievada pilnīga tauku barība, kad tos ievada cietvielām. Izvairieties no vājpiena un piena produktiem.
- Ja bērns ir barots ar barību, konsultējieties ar ārstu, lai pārliecinātos, ka viņš saņem visu labu tauku pareizajā proporcijā.
- Barojiet savu bērnu dažādos pārtikas produktos, lai iekļautu plašu tauku klāstu.
- Kad bērni tiek atņemti no mātes piena, taukskābju uzturā viņiem jāpiešķir augu eļļas.
- Pārskatiet bērna ikdienas uzturu. Cik daudz labo un slikto tauku, ko viņš patērē katru dienu, ir jāpārbauda. Piesātināto tauku patēriņam jābūt ļoti ierobežotam.
- Pirms iepirkšanas uzmanīgi izlasiet uztura satura paneli, kas minēts iepakotajā pārtikā
- Mēģiniet izvairīties no jebkādiem pārtikas produktiem ar sliktiem taukiem, piemēram, sviestu, gaļu utt.
- Pērkot iesaiņotu pārtiku, izvēlieties tos, kuriem ir sirds pamatnes marķējums, kas nozīmē, ka tiem ir zems trans-tauku saturs.
- Mēģiniet iegūt daudzas atšķirības uzturā, lai padarītu to veselīgāku.
- Ierobežojiet apstrādātā pārtikas izmantošanu mazulim un padara tos patērē svaigu un veselīgu pārtiku, kas satur nepiesātinātos taukus
- Ēšana, piemēram, saldējums un šokolādes, ir jāierobežo tikai īpašos gadījumos.
Vārdam „tauki” ir negatīva nozīme, bet tas palīdz uzzināt patiesību aiz dažādu veidu taukiem. Ietveriet vairāk labas šķirnes un mēģiniet samazināt slikto veidu, lai jūsu ģimene būtu piemērota un veselīga!