Hara Bhara Kebab

Saturs:

Šajā pantā

• Sastāvdaļas
• Metode
• Uztura informācija

Šis tipiskais entrée iegūst nosaukumu un zaļo krāsu no tajā esošajiem spinātiem. Šie tidbiti izrādās vienkāršs veids, kā piespiest dažus spinātu ēdienus savā uzturā - jā, pat ja jūs absolūti nesatērējat nevajadzīgo spinātu, citādi! Jums patīk mīlēt uz šiem krāšņajiem un barojošajiem kebabiem, un viņi ir arī ļoti laba uzkodu izvēle ģimenei vai visiem draugiem.

Pasniedz	Sagatavošanās laiks	Gatavošanas laiks
5 cilvēki	30–35 minūtes	25-30 minūtes

Sastāvdaļas

• 2 ēdamk. Chana dal
• 1 collu ingvera gabals
• 4 ķiploku daiviņas, malti
• 3 Nosauktas zaļās čili, smalki sagrieztas
• 1 glāze spināti, blanšēti, nosusināti un sasmalcināti
• 1/2 glāzes zaļie zirnīši, vārīti
• 1/2 tasi rīvēts, sarīvēts
• 1/2 tējk. Chaat masala
• 1/4 tējk. Garam masala
• Sāls pēc garšas
• 3 ēdamk. Pilngraudu maizes drupatas
• 1 tējk. Eļļa vārīšanai

Metode

1. solis

Spiediena plītī pievienojiet chana dal, ingveru, ķiplokus un zaļus čili. Pievienojiet tasi ūdens un vāra 2 līdz 3 svilpes.

2. solis

Izlejiet ūdeni un sajauciet šo dal maisījumu ar balinātiem spinātiem un vārītiem zirņiem.

3. solis

Pulsēt to rupjā, izmantojot maisītāja dzirnaviņas.

4. solis

Pēc tam pievienojiet paneer, chaat masala, sāli un labi samaisiet.

5. solis

Sadaliet šo kombināciju mazās bumbiņās un pēc tam ar plaukstām veidojiet tos plakanos kebabos.

6. solis

Apvelciet kebabus maizes drupatos un turiet uz necaurspīdīga šķīvja ar mazu eļļu.

7. solis

Ļaujiet kebabiem abās pusēs vienādi brūni.

8. solis

Noņemiet un pasniedziet karstu.

Uztura informācija

172 Kcal8, 2 g6, 7 g26, 4 g6 mg124 mg299 mg

Kalorijas

Olbaltumvielas

Tauki

Ogļhidrāti

Holesterīns

Nātrija

Kālijs