Veselīga Indijas diēta grūtniecības laikā - ko ēst un ko izvairīties

Saturs:

Šajā pantā

• Labākie Indijas pārtikas avoti grūtniecēm
• Indijas diēta, kas jāapsver grūtniecības laikā
• Indijas uztura plāns veselīgai grūtniecībai
• Indijas pārtikas produkti, lai izvairītos no grūtniecības laikā
• Nepieciešami vitamīni grūtniecības laikā
• Vai ir svarīgi pievienot Indijas uztura bagātinātājus?
• Padomi, kā saglabāt savu bērnu un veselīgu

Bez šaubām, grūtniecība ir aizraujošs laiks. Tas ir arī periods, kad ir jāpievērš īpaša uzmanība. Šajā laikā veselīgs uzturs ir absolūti nepieciešams. Grūtniecei nevajadzētu tikai ēst, lai uzturētu sevi veselīgu un piemērotu, bet viņai ir arī jāpatur prātā barība, kas nepieciešama bērnam, kas aug viņas iekšienē.

Labākie Indijas pārtikas avoti grūtniecēm

Indijas virtuve ir daudzu kulinārijas kolekcija. Ir pieejamas neierobežotas iespējas grūtniecības diētas plānošanai. Dažas bieži sastopamas sastāvdaļas parasti ir dominējošas, un uztura plāns, kas balstīts uz šiem pārtikas paradumiem, ir ļoti labs, lai nodrošinātu pareizu uzturu.

Ir dažas kopīgas prasības, lai risinātu grūtniecības diētu. Piemēram, folskābe ir viena no svarīgākajām prasībām grūtniecei. Dzelzs deficīts ir izplatīta problēma starp Indijas sievietēm, un grūtniecības laikā ir jānodrošina, ka šī vajadzība tiek risināta. Rozīnes, pupas, spināti un gaļa (aitas) ir daži no gludekļiem bagāti pārtikas produkti, kas ir viegli pieejami, un vienkāršs veids, kā tos lietot, ir pagatavot tos ar kartupeļiem (citu ziemeļu Indijas štāpeļšķiedrām) vai apelsīniem. Pēdējais vitamīns C ir katalizators dzelzs absorbcijai.

Ar nelielu gaļas diētu dažās Indijas mājsaimniecībās ir svarīgi noteikt Indijas proteīniem bagātu pārtiku grūtniecības laikā. Citas svarīgas barības vielas, kas nepieciešamas šajā izšķirošajā fāzē, ir tauki un vitamīni, kas augošajam bērnam ir tikpat svarīgi kā mātei. Ja jūs domājat par to, ko ēst Indijas pārtika, šeit ir saraksts ar svarīgākajiem pārtikas avotiem.

• Piena produkti

Piena produkti ir ļoti ieteicami grūtniecības laikā. Produkti, piemēram, biezpiens, ir labi proteīnu, vitamīnu un kalcija avoti. Vārīti pasterizēti paneļi ir lielisks kalcija avots

• Pākšaugi

Dal ir svarīgs proteīnu avots. Veģetāriem gaidošajām māmiņām ir jālieto vairāk pākšaugu un lēcu, lai saglabātu līdzi vajadzīgajam proteīna daudzumam

• Sausie augļi un rieksti

Sausie augļi ir lielisks proteīna avots. Daži no ieteicamajiem riekstiem ietver mandeles, pistācijas, datumus un valriekstus.

• Gaļa un zivis

Uzskata, ka labākais koncentrēts olbaltumvielu avots ir gaļa un zivis. Olu baltumi ir vēl viens labs proteīna avots. Kamēr aitas gaļa ir labs dzelzs avots, zivīs konstatētās omega 3 taukskābes samazina alerģijas risku bērnam un palielina bērna izziņas attīstību.

• Svaigi augļi

Ir svarīgi, lai šķiedru uzņemšana būtu optimāla, lai izvairītos no aizcietējumiem, kas ir parasta sūdzība grūtniecības laikā. Svaigi sezonas augļi un zaļumi ir lieliska izvēle un ir viegli pieejami. Tie nodrošina arī daudz būtisku vitamīnu un minerālvielu. Arbūzs ir viens no labākajiem augļiem, kas ir grūtniecības laikā, jo tas palīdz samazināt rīta slimību un dehidratāciju. Mango, apelsīni un citroni nodrošina C vitamīnu.

• Dārzeņi

Zaļie, lapu dārzeņi ir ieteicami grūtniecības laikā kā daudzu minerālu avots. Spināti ir dzelzs avots un vissvarīgākais folskābe vai B vitamīns, kas ir pirmais trimestris. Citi dārzeņi, piemēram, tomāti, ir iekrauti ar C vitamīnu. Zirņi un brokoļi ir daži no labākajiem dārzeņiem, kas jāiekļauj grūtniecības diētā. Tumši zaļie salāti satur K vitamīnu, dzelzi, kāliju un šķiedru, un noteikti jābūt jūsu sarakstā.

• Šķidrumi

Svaigas sulas tiek ielādētas ar minerālvielām un vitamīniem, kas nepieciešami grūtniecēm. Pārliecinieties, ka esat dzeramais ūdens un uzturaties mitrināts. Vēl viens labs hidratācijas variants ir infūzijas ūdens (ar augļiem). Iepakotās sulas satur lielu daudzumu mākslīgo saldinātāju un konservantu, un tāpēc jāizvairās

• Tauki

Noteikts tauku daudzums ir obligāts katrā grūtnieces diētā. Šis augstas enerģijas avots ir svarīgs bērna augšanai un sagatavo sievietes ķermeni dzemdībām. Augu eļļai piemīt būtiski nepiesātinātie tauki un vislabāk piemērots patēriņam. Grūtniecēm jāizvairās no sviesta un ghee, jo tās satur lielu daudzumu piesātināto tauku.

Indijas diēta, kas jāapsver grūtniecības laikā

Indijas diētai ir jāatzīmē svarīgās kastes, kad runa ir par grūtniecību. Iepriekš minētie pārtikas avoti ir daļa no izvēles iespējām, kas nodrošina būtiskas uzturvielas un minerālvielas.

Ir ārkārtīgi svarīgi, lai grūtnieces ievērotu plānu, kas nodrošina visas barības vielas, neuzsverot gremošanas sistēmu. Ēdieni ir jāizplata nevis parastajā 3 ēdienreizes laikā. Pārliecinieties, ka starp ēdienreizēm nav lielas atšķirības. Indijas uztura plāns grūtniecības laikā ietvers ēdienu un pārtikas avotu kopumu, kas nodrošina, ka veselam bērnam un mātei nepieciešamās uzturvielas un papildu kalorijas atrodas pareizajā līdzsvarā.

Indijas uztura plāns veselīgai grūtniecībai

Uzkodas pirms brokastīm - ap 7:00

Pirmsdzemdību uzkodas ir būtiskas grūtniecēm. Tas ir īpaši noderīgi, lai novērstu rīta slimību. Uzkodas ir vieglas un enerģiskas, jo tas pagatavo ķermeni pārējai dienai. Ieteikumi ietver glāzi piena vai piena kokteiļa. Mandeļu piens ir tradicionāls mīļākais kopā ar sausiem augļiem. Ābolu un tomātu sula ir arī veselīga izvēle.

Piens ir svarīgs kalcija avots, kas ir būtisks bērna attīstībai. Mandeles nodrošina proteīnus, veselīgus taukus, dzelzi un E vitamīnu. Āboli ir arī labs uzkodas. Pētījumi liecina, ka ābolu patēriņš nākotnē var pasargāt bērnu no astmas. Vēl viens ieteikums ir tomātu sula, kas palīdz attīrīt asinis un darbojas kā dzelzs un C vitamīna avots.

Brokastis - ap 9:00

Poha un rava-upma ir ļoti izplatītas Indijas brokastis. Viņi arī nodrošina perfektu brokastu ēdienu grūtniecēm. Poha satur labu daudzumu dzelzs un ogļhidrātiem, un rava upma satur minerālus, piemēram, dzelzi, magniju, kalciju (kopā ar zemu tauku saturu). Parathas ar pildījumiem ir lielas un enerģiski piepildītas iespējas, bet tās ir jāsagatavo, izmantojot mazāk eļļas.

Citas vienlīdz veselīgas un ērtas iespējas ir pilngraudu maize, kas nodrošina daudz šķiedrvielu kopā ar būtiskām uzturvielām un auzām, kas ir vērtīgs dzelzs avots. Sviestmaizes ar dārzeņiem (bagāti vitamīni un dzelzs avoti) ir ērts brokastu ēdiens. Augļi ir vēl viens vitamīnu un šķiedru avots.

Vidus rīta uzkodas - 11:00 līdz Noon

Visaptveroša Indijas grūtniecības diētas shēma ietvers arī visu svarīgo pusdienas rīta uzkodas. Zupas tiek piedāvātas šai maltītei, jo tās ir vieglas uz vēdera un pildītas ar barības vielām. Iespējas ietver vistas, tomātus, spinātu, burkānus un bietes, visas no tām ir pieejamas Indijas virtuvē.

Pusdienas - 13.30

Sausās chapattis vai parathas ar biezpienu ir dažas no kopējām pusdienu rekomendācijām grūtniecības diētas diagrammā. Rīsi ar vistas kariju un raitu ir vēl viena laba izvēle pusdienām. Vistas gaļa ir lielisks liesās olbaltumvielas un niacīns (vitamīns B3).

Khichdi ir veselīga un viegla izvēle pusdienām, tāpat kā vēl viens Indijas mīļākais, biezpiena rīsi. Rīsu ēdienu galvenie ieguvumi ir tūlītēja enerģija, urinogenitālo infekciju profilakse diurētisko īpašību dēļ un mātes imunitātes palielināšana. Tradicionālie kviešu maize, piemēram, rotis un parāti, ir labs šķiedru un ogļhidrātu avots.

Vakara uzkodas - (saglabājiet uzkodas starp pusdienām un vakariņām)

Pirms vakariņas vakara uzkodas ir ļoti svarīgas grūtniecēm. Daži no ieteikumiem ir dažādi halwas, idlis, kokteiļi, grauzdēti zemesrieksti, viegli cepti kotletes un sausie augļi.

Vakariņas - 20:00

Līdztekus pusdienām šī ir vēl viena smaga maltīte grūtniecības diētas tabulā sievietēm. Dal ir barojošs tradicionāls preparāts, un tas ir daļa no vakariņām kopā ar rīsiem vai sausu rotisu, kas nodrošina nepieciešamos ogļhidrātus. Khichdi, biezpiens, parāti un karri arī ir labs uztura avots. Jogurts un paniņu atbalsta gremošana.

Beidziet dienu ar glāzi piena un pāris datumiem pirms miega. Pienam ir melatonīns, kas palīdz nodrošināt labu miegu, un datumiem ir īpašības, kas stimulē dzemdes kontrakcijas.

Indijas pārtikas produkti, lai izvairītos no grūtniecības laikā

Indijas virtuve ietver neskaitāmas sastāvdaļas, kas pagatavotas dažādos veidos. Tas var būt grūti izsekot visam, kas nonāk katrā ēdienā. Tomēr grūtniecības laikā daži pārtikas produkti ir stingri jānovērš. To, kas grūtniecības laikā nav jāēd, saraksts sākas ar papaiju, kurai ir noteiktas vielas, kas ir kaitīgas grūtniecēm. Vēl viens Indijas virtuves mīļākais, baklažānu vai baklažānu saraksts ir iekļauts arī nezināmā sarakstā grūtniecēm, jo ​​tam ir menstruāciju izraisošās īpašības. Neapstrādātas olas ir jāizvairās arī no salmonellas, bacilja, kas izraisa caureju, drudzi un vēdera krampji, briesmas.

Ir vairāk Indijas pārtikas produktu, lai izvairītos no grūtniecības sākuma. Indijas virtuves izmanto sezama sēklas, fenheļa sēklas un gliemežus (meti), kas var izraisīt dzemdes kontrakcijas fitoestrogēnu klātbūtnes dēļ. Mononātrija glutamāts, kas parasti pazīstams kā Ajinomoto un tiek lietots Indo-ķīniešu ēdienos, ir kaitīgs.

Nepieciešami vitamīni grūtniecības laikā

1) Svarīgi vitamīni, kas nepieciešami grūtniecības laikā

• B vitamīns vai folskābe ir viens no svarīgākajiem vitamīniem grūtnieces labklājībai. Tā ir svarīga prasība sākumposmā un pirms koncepcijas. B vitamīna trūkums grūtniecības laikā izraisa nervu cauruļu defektus bērnam.
• D vitamīns ir galvenais kalcija absorbcijas veicinātājs. Trūkums var izraisīt komplikācijas ar skeleta sistēmu un gan mātes, gan bērna kauliem.
• Askorbīnskābe vai C vitamīns ir vēl viena svarīga barības viela ar barību grūtniecības un diētas laikā. C vitamīns palīdz absorbēt dzelzi, svarīgu minerālu, kas nepieciešams mātei gaidīt. Trūkums var kavēt augļa smadzeņu augšanu.

2) Pārtikas avoti, lai iegūtu nepieciešamos vitamīnus

• Pārtikas produkti, kas ir stipri folijskābē vai B vitamīnā, ietver zaļās lapu dārzeņus un aknas. Brokoli, lēcas, zirņi, ziedkāposti un bietes ir nozīmīgi šīs barības avoti.
• Sēnes, piena produkti un olas ir D vitamīna avoti. Regulāri pastaigas saulainā laikā ir vēl viens lielisks veids, kā uzņemt D vitamīnu.
• Capsicum, spināti, citrusaugļi un zirņi ir lielisks C vitamīna avots.

Vai ir svarīgi pievienot Indijas uztura bagātinātājus?

Grūtniecības laikā Jūsu ķermenis nonāk pārspiediena stāvoklī un nodrošina, ka gan māte, gan bērns ir labi baroti. Var rasties scenāriji, kuros rodas daži trūkumi, un jums ir nepieciešami papildinājumi, lai kompensētu deficītu. Ir svarīgi identificēt šos scenārijus, pirms viens izvēlas papildinājumus. Lielākie trūkumi, kas var rasties ar Indijas uzturu, ir dzelzs un koncentrēti proteīni. Vēl viens bieži sastopams ir vitamīnu trūkums.

• Pirmsdzemdību vitamīnu piedevās jāiekļauj B, B12, C un D vitamīni, kā arī tiamīns, riboflavīns, niacīns un kalcijs.
• Speciālu folskābes (B vitamīna) piedevas var ieteikt arī ārsts, lai samazinātu nervu caurules defekta risku.
• Lai palīdzētu gremošanai, ieteicams izmantot arī probiotikas līdzekļus.
• Dzelzs piedevas ir kopīga recepte grūtniecēm, kas ir anēmiskas. Asins līmeņa paaugstināšanās nozīmē, ka organismam nepieciešams vairāk dzelzs.
• C vitamīns dažreiz ir ieteicams kā papildinājums, jo tas palīdz dzelzs uzsūkšanai.

Nekad pašārstējiet, kad runa ir par piedevām, jo ​​tas var izraisīt nelīdzsvarotību. Vienmēr konsultējieties ar speciālistu, lai identificētu trūkumus un saņemtu receptes par nepieciešamajām piedevām.

Padomi, kā saglabāt savu bērnu un veselīgu

Šeit ir vēl dažas norādes grūtniecēm, lai nodrošinātu gan mātes, gan bērna veselību. Pievienojiet vairāk veselīgu iespēju tradicionālajam indiešu ēdienam un pārliecinieties, ka jūs izvairīsieties no dažiem pārtikas produktiem un ieradumiem. Atcerieties, ka ikreiz, kad esat grūtniece, katrs uzkodas, jo jūsu bērna uzturs ir atkarīgs no jums.

• Smēķēt aizliegts

Smēķēšana var izraisīt jūsu bērna priekšlaicīgu un nepietiekamu svaru, un tas var radīt daudzu citu nopietnu komplikāciju risku, tostarp SIDS (pēkšņa zīdaiņu nāves sindroms).

• Palieciet prom no alkohola

Alkohola lietošana var radīt daudzus defektus bērnam, īpaši ar šūnu attīstību. Atcerieties, ka alkohols, kas kursē caur mātes asinīm, var iekļūt bērna sistēmā.

• Izvairieties no Colas

Gāzētie dzērieni nesatur barības vielas un tiem ir pārāk daudz cukura. Izvairieties no kolas grūtniecības laikā.

• Izvairieties no pārmērīgas ēšanas

Ēšana diviem nav saistīta ar pārtikas daudzumu, bet gan kvalitāti un līdzsvaru. Kļūstot liekais svars un virs regulārā grūtniecības svara, var rasties priekšlaicīgas dzemdības un gestācijas diabēts.

• Izvairieties no aukstajiem griezumiem

Pilnīgi izvairieties no nevārītas gaļas, piemēram, suši, jo tajos var būt parazīti, piemēram, lenteni. Nevārīta gaļa var saturēt arī salmonellas baktērijas, kas izraisa saindēšanās ar pārtiku risku.

• Izvairieties no kofeīna

Tēju un kafiju vajadzētu patērēt mērenā veidā. Daži pētījumi rada lielākus abortu riskus, ja lieto kofeīnu.

• Izvēlieties zivis

Garneles un gaišās tunzivis ir ļoti labas jūras veltes, jo dzīvsudrabs ir zems. Omega-3s ir tik labi, ka dažās zivju aknu eļļas kapsulās katru dienu. Ieteicama deva 300 mg dienā.

• Koncentrējieties uz proteīniem

Sojas produkti, piemēram, tofu, satur labu proteīnu un folijskābi. Lai gan olbaltumvielas palīdz bērnam augt, folijskābe saglabā dzimšanas defektus.

• Mēģiniet neveikt diētu

Izvairieties no mūsdienu svara zuduma diētām, piemēram, zemu ogļhidrātu plāniem. Ja esat grūtniece, pieturieties pie pārbaudītām uztura metodēm.

• Nodrošināt higiēnu

Palieciet prom no iespējamām baktēriju briesmām, piemēram, mīkstajiem sieriem un pārpalikumiem. Ledusskapi nedrīkst iestatīt vairāk par 4 grādiem

• Izbaudiet laiku pa laikam

Saglabājiet iecienītāko nevēlamo ēdienu īpašam gadījumam. Ir zināms, ka iekrautais cukurs un pārtika ar augstu sāls saturu rada līdzīgu izvēli bērnam, kurš pieradis pie tā.

• Palieliniet kalcija daudzumu

Kalcijs ir būtisks bērna attīstībai pēdējos divos trimestros. Tas arī samazina osteoporozes risku ilgtermiņā.

Līdzsvarots uzturs paver ceļu veselīgai grūtniecībai un nodrošina gan mātes, gan bērna labklājību. Apzinoties to, ko tu ēd, ne tikai palīdz piesardzīgi iegūt svaru, bet arī palīdz pēc svara zuduma pēc dzemdībām.