Kadhai Paneer Wrap

Saturs:

Šajā pantā

• Sastāvdaļas
• Metode
• Uztura informācija

Lielākā daļa bērnu mīl paneer. Tātad, ja jūs vēlaties, lai tie būtu kaut kas īpašs pusdienām, iesaiņojiet kādu rūts trauku. Šeit ir jauns veids, kā kalpot viņiem paneer ar chapatis - padarīt wraps no tā. Attiecībā uz šiem Kadhai paneer wraps, mēs esam vārīti garšīgi Kadhai paneer curry un ir ietin to iekšā chapati, kopā ar dažiem sagrieztiem sīpoliem. Jūsu mazuļa pusdienu kastē nebūs atlikumu - mēs varam jums to apliecināt.

Sagatavošanās laiksGatavošanas laiks15-20 minūtes15-20 minūtes

Pasniedz

3 cilvēki

Sastāvdaļas

• 6 veseli kviešu milti chapatti
• 200 g paneļu bloks, sagriezts ½ “kubiņos
• 1 sīpols sagriezts kvadrātveida gabalos
• 1 maza kapsula, sasmalcināta kvadrātveida gabalos
• 2 tomāti, sasmalcināti
• 1 zaļš čili, malts
• ½ tējk. Sarkanā čili pulvera
• 2 tējkarotes sēklas
• 1 tējk
• 1 tējkarote ķiploku pasta
• 1 ”ingvera gabals, julienned
• ½ tējkarotes garam masala
• 1 ēd.k.
• Dažas sasmalcinātas koriandra lapas
• 2 ēdamkarotes eļļas

Apkopot

• 1 sīpols, plānās šķēlītēs
• 3 ēdamk. Kečups
• 3-4 ēdamk. Koriandra lapas, sasmalcinātas

Metode

1. solis

Apkarsējiet pannas un sausas grauzdētas koriandra sēklas un ķimenes sēklas. Izņemiet tos no karstuma un noņemiet rupjo pulveri no piestātnes un javas

2. solis

Tajā pašā pannā pievienojiet eļļu. Pievienojiet ingvera ķiploku pastu, maltu zaļo čili un sasmalcinātu sīpolu. Sauté uz pāris minūtēm. Pievienojiet sasmalcinātas paprikas un tomātus un vāriet 4-5 minūtes. Pievienojiet grauzdētu garšvielu pulveri, sāli, sarkano čili pulveri un samaisiet. Pievieno ¼ tasi ūdens un vāra vēl 2-3 minūtes.

3. solis

Tagad pievienojiet paneļa gabalus un pagatavojiet tos, līdz paneļa gabali ir pārklāti ar mērci. Pievieno žāvētas aļģu lapas, garam masala un koriandra lapas. Maisiet. Uzlieciet to kopā ar ingveru.

4. solis

Lai apkopotu apvalku, uzklājiet zaļo chutney uz chapati. Novietojiet centrā 3 ēdamk. Uzlieciet dažus plānus sagrieztus sīpolus un sasmalcinātus koriandra lapas. Rullējiet malas saspringtā rullī.

5. solis

Iepakojiet tos alumīnija folijā un pievienojiet tos bērna pusdienas kastē.

Uztura informācija

451 K kal25, 2 g10, 5 g67, 8 g8 mg1211 mg634 mg

Kalorijas

Olbaltumvielas

Tauki

Ogļhidrāti

Holesterīns

Nātrija

Kālijs

Padoms: Aizvietojiet paneer ar tofu vai jauktiem dārzeņiem, lai veiktu citu šo apvalku variāciju.