Makki ki Roti / Corn Rotis

Saturs:

Šajā pantā

• Sastāvdaļas
• Metode
• Uztura informācija

Makki ki roti un sarson ka saag kombinācija ir klasisks ēdiens Punjabi virtuvē. Tas var aizņemt mazliet pacietības, lai ritinātu šos rotus, jo tas var viegli saplīst. Atstājiet parasto kviešu roti un izmēģiniet šo vienkāršo makki ki roti, papildinātu ar sviestu kopā ar saag un aachar, jauki svētdienas pusdienas.

Sagatavošanās laiks

Gatavošanas laiks

3 - 4 stundas

15 - 20 minūtes

Pasniedz

8 cilvēki

Sastāvdaļas

• 2 tases kukurūzas milti
• Sāls pēc garšas
• Sviests pēc vajadzības
• Silts ūdens mīcīšanai

Metode

1. solis

Ņemiet kukurūzas miltus un sāli bļodā. Pievienojiet pietiekami daudz silta ūdens un mīciet to cietā mīklā.

2. solis

Sajauciet mīklu vienādās daļās un veidojiet to vidēja lieluma bumbiņās.

3. solis

Izvelciet katru bumbu starp taukainiem plastmasas maisiņiem roti.

4. solis

Karsējiet tawa uz vidējas liesmas. Novietojiet roti pār to un pagatavojiet vienu pusi līdz pusei, pārvelciet un uzlieciet tam sviestu.

5. solis

Apgrieziet roti un pielietojiet nedaudz vairāk sviesta. Turiet cepšanu, līdz abas puses ir vārītas un kļuvušas brūnas. Atkārtojiet to ar katru roti.

6. solis

Pasniedziet šos karstos makki ki roti ar sarson ka saag.

Uztura informācija

46 K kal0, 7 g1, 8 g7, 7 g

4 mg

66 mg24 mg

Kalorijas

Olbaltumvielas

Tauki

Ogļhidrāti

Holesterīns

Nātrija

Kālijs