Sēņu gaļas bumbu nūdeles
Šī ir viena recepte, kas ir garšīga, ātri sagatavojama un barojoša, vienlaicīgi. Izmēģiniet, un tas kļūs par jūsu „ēdienu” ēdienu ātrai maltītei. Proteīns bagāts, šī recepte ir lieliska vakariņu izvēle mammai.
| Pasniedz | Sagatavošanās laiksGatavošanas laiks
| 4 cilvēki | 10-15 minūtes15-20 minūtes
Sastāvdaļas
- 500 g liesa vista, malta
- 1 ēdamk. Olīveļļa
- 1 mazs sīpols, sasmalcināts
- 2 sasmalcinātas ķiploku daiviņas
- 250 g sēnes, plānās šķēlītēs
- 1 ēdamk. Vienkāršais milti
- 1 glāzes vistas gaļa
- 300 ml tīra krējuma
- 2 tbsps pilngraudu sinepes
- 2 tbsps sasmalcinātas svaigas koriandra lapas
- 6 tbsps vārītas nūdeles
Metode
1. solis
Rīvējiet maltās gaļas bumbiņas. Apkarsējiet pusi eļļas lielā cepeškrāsnī uz vidējas siltuma.
2. solis
Pievienojiet kotletes. Cepiet 4-5 minūtes vai līdz brūnai un pārnesiet to uz šķīvja.
3. solis
Tagad pievienojiet atlikušo eļļu uz pannas. Pievieno sīpolus un apcep 3-5 minūtes.
4. solis
Pievieno ķiplokus un sēnes. Pavārs 5 minūtes vai līdz sēnes ir izsmalcinātas.
5. solis
Apkaisiet miltus pannā un samaisiet vienu minūti. Pievienojiet krējumu un vistas krājumu.
6. solis
Samaisiet, līdz labi apvienojas ar visām sastāvdaļām. Samaziniet siltumu.
7. solis
Vāra vēl piecas minūtes vai līdz mērce ir sabiezējusi. Sajauciet kotletes un pagatavojiet ar sāli un pipariem.
8. solis
Ievietojiet bļodā nūdeles un karoti pār šo gaļas bumbu maisījumu. Dekorējiet ar svaigām koriandra lapām, kas sasmalcinātas un pasniedz.
Uztura informācija
| Kalorijas | 275 Kcal
| Olbaltumvielas | 26, 0 g
| Kopējais tauku daudzums | 16, 5 g
| Kopējais ogļhidrātu daudzums | 9, 1 g
| Holesterīns | 101 mg
| Nātrija | 1093 mg
| Kālijs | 236 mg