Auzas Čakli / Murukku

Saturs:

Šajā pantā

• Sastāvdaļas
• Metode
• Uztura informācija

Čakli / Murukku ir obligāta prasība visās Indijas mājsaimniecībās. Čaklis var tikt glabāts ilgu laiku un kalpo kā atgādinājums par festivāla prieku ilgi pēc tās pagātnes. Padariet Chaklis veselīgāku ar mūsu receptēm auzai Čaklii. Kraukšķīgs, veselīgs un yumm!

Sagatavošanās laiksGatavošanas laiks10 minūtes00 minūtes

Pasniedz

4 cilvēki

Sastāvdaļas

• 1 tasi rīsu milti
• 1/2 glāzi auzas
• 1/4 glāze grauzdēta gram dal
• 1 tējkarote čilli pulveris
• 1 tējkarote sezama sēklas
• 1/2 tējk
• Šķipsnu asafoetida
• Sāls pēc garšas
• Eļļa cepšanai
• Ūdens pēc vajadzības

Metode

1. solis

Cepiet auzas pannā un cepiet to. Tagad ņemiet to blenderī kopā ar grauzdētu gramu un pulveri to smalki.

2. solis

Pievienojiet šim rīsu miltiem un visām pārējām sastāvdaļām, izņemot eļļu un labi mīciet.

3. solis

Apkarsē apmēram 2 tējk. Eļļu un pārlej ar mīklu un labi samaisa.

4. solis

Ievietojiet nedaudz mīklas jūsu izvēlētajā presē un izspiediet čakli.

5. solis

Nometiet to karstā eļļā un cepiet, līdz eļļa izzūd.

6. solis

Noteciniet un kalpojiet.

Uztura informācija

637 K cal16, 8 g20, 9 g109, 2 g140 mg693 mg507 mg

Kalorijas

Olbaltumvielas

Tauki

Ogļhidrāti

Holesterīns

Nātrija

Kālijs

Padoms. Cepšanai pievienojiet aptuveni 10 gramus tauku uz vienu porciju 9 Kcal / gm tauku.