Top 10 veselīgas augstas proteīna brokastis bērniem
Pētījumi ir parādījuši, ka labas, veselīgas un proteīniem bagātas brokastis ir svarīgas, palīdzot bērniem mācīties un viņu smadzenes labi darboties visas dienas garumā. Pēc labas 8 līdz 10 stundu badošanās naktī ķermenis ir maz enerģijas. Tāpēc, lai kompensētu labas, augstas olbaltumvielu brokastis ir obligāta.
Proteīna bagātīgas brokastis Jūsu bērniem
Katru augošo bērnu ir jābūt bagātīgām ar proteīniem bagātām brokastīm no rīta. Ja atrodaties bērniem ar augstu olbaltumvielu daudzuma brokastu receptēm, tad šeit ir dažas idejas, lai palīdzētu jums.
1. Zaļie Moong kāposti Dhokla
Tā ir bijusi gudžaratu štāpeļšķiedrām brokastīm un uzkodām. Tomēr gadu gaitā cilvēki visā Indijā ir sākuši patika. Sasmalcināta moong dal ir bagāta ar proteīniem, un palaak saag (spināti) ir pilns ar barības vielām. Kopā ar dīgstām moong pastām, ēdienam pievieno vairāk proteīnu. Pievienojiet nedaudz augļu, sālsūdeni un samaisiet to tā, lai burbuļi veidotos. Pēc tam tam jābūt tvaicētam uz eļļotas plāksnes, un jums ir veselīgas, veselīgas un garšīgas brokastis.
2. Soya Upma
Upma parasti ir dienvidu indiešu brokastis, bet šajās dienās to var atrast arī ziemeļu brokastu galdos. Upma galvenokārt ir izgatavota no sooji (mannas). Tomēr mūsdienās ar cilvēkiem, kas eksperimentē ar pārtiku, ir daudz vairāk versiju. Sojas upma ir viens no šādiem veidiem. Parastā mannas putraimi vietā upma tiek ražota ar sojas granulām, kas padara to bagātīgu ar proteīniem. Urad dal, burkānu, franču pupiņu un sīpolu pievienošana ne tikai dod tai papildu garšu, bet arī padara to bagātu ar barības vielām.
3. Spināti un Tofu Roti
Ja jūsu bērns ienīst ēst spinātu vai tofu, kā jūs to darāt? Vai, ja viņa ienīst ēst roti, kā jūs viņai ēst vismaz vienu? Vienkārši pievienojiet mazliet vērpjot un redziet, ka tā pazūd no plāksnes.
Paņemiet sasmalcinātus spinātus (palak vai meti vai abus), drupināto tofu, pilngraudu miltus, biezpienu, sāli un ingvera zaļo čilli pastu. Apvienojiet visu kopā un izveidojiet mīkstu mīklu. Padarīt mazas apaļas bumbiņas un izvelciet tās pa aprindām. Pievienojot tam maz ghee vai balto eļļu, pagatavojiet katru roti abās pusēs. Jūs varat pasniegt to ar savu izvēli.
4. Jowar & Veggie putra
Jowar ir indiešu graudaugu bagātinātājs. Veggies, kas tam pievienotas, padara to vēl bagātāku ar būtiskām uzturvielām. Viss, kas jums jādara, ir spiediena gatavošana pulverveida jowar ar kādu sāli. Tad pannā, apcep veggies un ielieciet vārītu jowar maisījumu tajā. Sajauciet to kopā un uz brīdi karsējiet. Uzlieciet liesmu un uzklājiet to ar nedaudz sasmalcinātu koriandru, sīpolu un tomātu.
5. Masala Fried Egg
Masala cepta ola ir garšīgs ēdiens, kas, rupjās brokastīs ar grauzdiņiem vai Roti, var justies apmierināts gandrīz visu dienu. Vienkārši sakuliet olu ar nelielu sāli, dažus sīpolus, čilli (pēc izvēles), tomātu, koriandra lapas, burkānu un franču pupiņas. Apcepiet to netīrā tawā un jūsu masala cepta ola ir gatava.
6. Sundāls
Var būt dažāda veida sundāli, kas izgatavoti no dažādiem pākšaugu vai lēcu veidiem. Melnais grams sauss ir kopīgs partijai. Tas parasti tiek ēdēts festivālu laikā vai pat sagatavots kā upuris Dieviem. Taču, lai pievienotu brokastis, varat to nedaudz atšķirt, pievienojot sīpolus, zaļos čilli un tomātus. Tas padara veselīgas brokastis un var būt ar dažiem uzpūstiem rīsiem vai neapstrādātiem sakoptiem rīsiem.
7. Poha
Tas galvenokārt ir Maharaštras brokastu ēdiens. Ir vairāki pasākumi. Dažiem patīk tas ar kartupeļiem (batata poha) un dažiem patīk sīpoli (kandha poha). Kas attiecas uz mani, man tas patīk ar veggies un channa dal. Viss, kas jums jādara, ir pirmais sprakšķējums ar dažām raai un kadhi lapām kopā ar dažiem sīpoliem un veggies. Pēc pagatavošanas pievienojiet mazgāto poha ceptajā veggie maisījumā. Tad pievienojiet sāli, čili pulveri, kurkuma pulveri un cepiet to labi. Pēc tam pievienojiet dažas sasmalcinātas koriandra lapas un citronu sulu.
8. Paneer Paratha
Cilvēki Indijā mīl parathas un kāds labāks veids, kā sākt dienu, nekā ar paneer paratha! Paneers ir bagāts ar olbaltumvielām, tāpēc ar to papildināta paratha padara to bagātu ar proteīniem. To var ēst ar kādu sālījumu un biezpienu kā pavadījumu. Tomēr izvairieties no tās cepšanas pārāk daudz eļļas.
9. Idli ar Sambar
Idli ir dienvidu indiešu brokastis, bet vēlu ir kļuvis populārs visā Indijā. Tas ir izgatavots no rīsiem un biezpiena mīkla ir bagāta ar šķiedrvielām un proteīniem. Tas nav tikai veselīgas brokastis, bet arī veselīgas un barojošas, jo idlis tiek gatavoti, tvaicējot. Tas, ja ēd ar sambolu, kas izgatavots no lēcām, kļūst par bagātīgām olbaltumvielām. Varat arī pagatavot čatniju no grauzdētiem zemesriekstiem (kas ir arī proteīna avots), zaļo čili, sāli un kokosriekstu.
10. Čīle
Tā ir ziemeļu indiešu uzkoda, taču to var arī ēst kā brokastis. Jūs pat varat iepakot to savā mazuļa pusdienu kastē. Tas ir izgatavots no pastas, kas pagatavota no iemērcētas moong dala un biezpiena, kas padara to bagātu ar proteīniem. Vienkārši pievienojiet sāli, zaļo čili un sasmalcinātos koriandra lapas uz mīklas. Tas ir jāēd kopā ar ķiploku, koriandra un zaļo čilli.
Ar proteīniem bagātas brokastis ir svarīgas ne tikai bērniem, bet arī katram indivīdam. Tāpēc izmēģiniet iepriekšminētās receptes un skatiet, ka brokastu bēdas pazūd.