Annabela Karmela panākumu recepte
Kā jūs saņemsiet nervozs bērns, lai ēst labu pārtiku? Tas ir jautājums, ar ko katru dienu saskaras mātes visā pasaulē.
Bet Annabel Karmel risinājums šim kopīgajam vecāku dilemmam vairāk nekā pirms 20 gadiem ne tikai izraisīja viņas dēla Nicholas devouring barojošu maltīti, bet arī noveda pie tā, ka Karmel kļuva par vislabāk pārdoto autoru un starptautisko autoritāti bērnu un mazuļu barošanai.
"Nikolajs bija ļoti satriecošs ēdējs, un es nezināju, ko darīt, un tad es atklāju, ka es domāju, kāpēc mēs sagaidām, ka bērni patīk patīkami garšīgi ēdieni, kad tas nav tas, kas mums patīk kā pieaugušajiem, " Karmel atceras.
"Tāpēc es nācu klajā ar dažām garšīgām receptēm, ko viņš baudīja. Tad, runājot ar citām māmiņām pie lielās rotaļu grupas, kuru es darbojos tajā laikā, kad es sapratu, ka es neesmu vienīgā sieviete, kas nodarbojas ar uztraukumu, tas bija ļoti izplatīta problēma . "
Šādas realizācijas rezultātā Karmel dalījās receptēs ar saviem kolēģiem rotaļlaukumu māmiņām, kas bija tik iespaidīgi ar savu drauga gardu kazlēnu draudzīgu maltīti, ko viņi iedrošināja viņu uzrakstīt grāmatu.
Nākamajos divarpus gados Karmel kopā ar AK Bērnu veselības institūtu pētīja visjaunāko informāciju par bērnu veselības uzturu.
Viņa arī turpināja radīt garšas kombinācijas, kas pirms tam nebija izmēģinātas ar bērnu pārtiku, piemēram, avokado ar banānu un ābolu ar saldajiem kartupeļiem. Viņa veica vistas un ābolu bumbiņas, lai Nicholas varētu ēst gaļu un izmantot žāvētas aprikozes un žāvētas plūmes, lai pievienotu saldumu pikantai pārtikai.
Viņas pētījuma un receptes izveides rezultāts bija viņas pirmā grāmata „ The Complete Baby” un „Toddler Meal Planner”, kas, neskatoties uz sākotnējo iznākumu, bija 15 izdevēji, un tas kļuva par Apvienotās Karalistes otrreiz pārdoto ne-daiļliteratūru.
Kopš tā laika Karmels ir publicējis gandrīz 40 grāmatu, kas visā pasaulē ir pārdevušas vairāk nekā četrus miljonus eksemplāru, padarot viņu par vienu no Apvienotās Karalistes vecāku autoriem.
Viņas interese par bērnu uzturu un veselību nebija tikai viņas dēla sāpīgo ēšanas paradumu dēļ - to izraisīja arī viņas pirmā bērna nāve tikai trīs mēnešu vecumā.
Bērns Nataša traģiski nomira no vīrusu infekcijas 1987. gadā, un mazās meitenes zaudēšanas pieredze ir kaut kas, kas uz visiem laikiem mainīja Karmela dzīves perspektīvu.
"Pirms Natašas nāves man bija karjera kā harpists, bet pēc viņas nāves vairs nevarēju spēlēt mūziku, tas tikai šķita virspusējs un triviāls, " viņa skaidro.
"Tad, kad Nikolajs nebūtu ēst, es biju ļoti neaizsargāts. Es biju māte, kas zaudēja bērnu, un tagad mans otrais bērns nebija ēšanas un es biju apņēmies atrast risinājumu."
Karmelam bija vēl divi bērni, meitas Lara un Scarlett, un turpināja veidot savu biznesu, rūpējoties par savu jauno ģimeni.
Pašlaik 51 gadus vecais būs Pasaules nākamajā mēnesī, lai apmeklētu un Toddler šovu Melburnā.
Lai gan šeit viņa uzsāks saldētu pārtikas produktu klāstu, kas nodrošina ātrus un līdzsvarotus ēdienreizes risinājumus vecākiem.
Karmel ir ļoti satraukti par to, kas ir starptautisks pirmais, iedvesmojoties no populārajām pavārgrāmatas receptēm. Tajā ir vairāk nekā 30 garšīgu biezeņu, mazuļu ēdieni, pirkstu ēdieni un vecāki bērnu ēdieni.
"Saldētu bērnu, toddler un bērnu ēdienu klāsta radīšana ir ļoti aizraujoša, jo tie ir sasaldēti, lai bloķētu visu šo barojošo labestību, " viņa teica.
"Pat vissvarīgākie ēdēji mīlēs manas receptes, turklāt klāsts nesatur mākslīgās krāsas, garšas un konservantus, ar gaļu un veggies iegūst no pasaules ražotājiem."
Komplektā ietilpst viegls sviests vistas un rīsu, liellopu desu un saldo kartupeļu biezeni, · sulīgs jēra gaļas bumbiņa ar rīsiem un maigu liellopu gaļu ar kartupeļiem.
Visas gaļas un dārzeņu maltītes tiek piegādātas vietējā mērogā, un ēdieni tiek gatavoti pasaulē.
"Tie ir kvalitatīvi ēdieni, un tie nodrošinās vecākiem ātras un veselīgas maltītes bērniem, " saka Karmels.
Papildus viņas recepti grāmatām, Karmel arī nesen izlaida jaunu grāmatu Mumpreneur: Pilnīga rokasgrāmata par veiksmīga biznesa uzsākšanu un darbību .
Viņa tika aicināta uzrakstīt grāmatu, jo mātes māte regulāri jautā viņai padomu par sava biznesa uzsākšanu, vienlaikus rūpējoties par maziem bērniem.
Karmels saka, lai uzsāktu veiksmīgu uzņēmējdarbības uzsākšanu, sievietēm ir jātic sevī un jāizmanto savas sadarbības iespējas.
Viņa arī saka, ka māmiņām ir jāatrod sava "vainas slieksnis", kad runa ir par bērnu aprūpes izmantošanu un citu palīdzību, lai veltītu kādu laiku savai uzņēmējdarbībai.
Tomēr vissvarīgākais ir tas, ka Karmel iesaka māmiņām rīkoties atbilstoši viņu idejai un tikai sākt darbu.
"Es uzskatu, ka panākumu pretēja nav neveiksme, panākumu pretējs nav mēģinājums, " viņa saka.
Annabel jaunais pārtikas produktu klāsts ir pieejams Coles.
Annabel Karmel būs īpašs viesis un Toddler Show no 10. līdz 12. aprīlim, Karaliskā izstāžu dārzi Melburna. Viņa katru dienu piedalīsies semināru posmā, daloties padomās par uzturu vecākiem un bērniem.