Salāti grūtniecības laikā - kas ir droši
Šajā pantā
- Kāpēc ir svarīgi ēst salātus grūtniecības laikā?
- Kas salāti ir droši ēst grūtniecības laikā?
- Salātu receptes grūtniecēm
- Apsvērumi
- Bieži uzdotie jautājumi
Grūtniecība nāk ar daudzām pārtikas alkām. Lai gan ir gandrīz nekas, kas ir vairāk atsvaidzinošs nekā rakšana aukstā un kraukšķīgos salātos, grūtniecēm ir jābūt uzmanīgām par salātiem, kurus viņi izvēlas pievienot savam uzturam.
Kāpēc ir svarīgi ēst salātus grūtniecības laikā?
Ēšana salāti, kas ietver veggies, kas nodrošina būtiskas uzturvielas, piemēram, dzelzs, kalcija un folātu var darīt brīnumus par veselību grūtnieces. Ietverot pākšaugus, gaļu un sieru, var apmierināt jūsu šķiedru un olbaltumvielu prasības un saglabāt ilgāku laiku.
Kas salāti ir droši ēst grūtniecības laikā?
Ja esat grūtniece, ir daži salāti, kurus jūs varat sagaidīt droši un veselīgi.
1. Gaļas un jūras produktu salāti
Nē, mēs nenozīmējam, ka jūs salātos pievienojat neapstrādātas zivis, neapstrādātas olas, kūpinātas zivis, aukstās gaļas un jūras veltes. Jebkuras izejvielas un jūras veltes, kas ir augstas dzīvsudraba, grūtniecības laikā nav drošas. Veicot gaļas salātus, pārliecinieties, ka gaļa ir pagatavota līdz pilnībai. Jūs varat iekļaut vārītu tītaru, vārītu vistu vai lašu salātos, lai apmierinātu savas dienas devas proteīnus grūtniecības laikā. Jūs varat arī doties uz vieglām tunzivju konservu gabaliņām, jo tās ir maz dzīvsudraba. Tomēr, pirms to iekļaujiet savā uzturā, ņemiet dietologa viedokli.
2. Dārza salāti
Ja esat grūtniece, jums būs nepieciešams vairāk dzelzs un folāta jūsu diētā, tā vietā, lai izvēlētos salātus, dodieties uz spinātiem, lai padarītu veselīgas grūtniecības salātus. Vienā spenātu glāzē ir 0, 81 mg dzelzs un 58 mikrogrami folāta.
3. Augļu salāti
Augļu salāti ir droša un garšīga izvēle, jo tie ir saldi un sulīgi un pildīti ar vitamīniem. Augļu salāti grūtniecības laikā ir droši, taču neietver augļus, kas nav ieteicami grūtniecības laikā. Turklāt, uzpildot, palikt prom no visa, kas ir augsts cukura daudzums, piemēram, putukrējums. Jūs varat izvēlēties jogurtu.
4. Pupiņu un graudu salāti
Pupiņu salāti, kas pagatavoti no nesālītajām pupiņām, ir labs proteīna un dzelzs avots. Jūs varat ietvert makaronus, pupas, graudus un padarīt to vairāk izsmalcinātu, pievienojot saldos kartupeļus, papriku un kukurūzu. Lai gan lielākā daļa makaronu salātu receptes prasa olas, izmantojiet aizstājēju, jo nepietiekami vārītas olas ir ļoti bīstamas bērnam.
5. Paneera salāti
Siers ir lielisks salātu papildinājums, bet, izmantojot mīksto, importēto sieru, tas var būt kaitīgs, jo tas var saturēt listeriju, kas var izraisīt aborts. Paneer ir drošāka izvēle, gatavojot salātus ar sieru.
Salātu receptes grūtniecēm
Šeit ir dažas garšīgas salātu receptes, kuras var pagatavot viegli, veselīgi un garšīgi:
1. Vistas un arugulas salāti
Mums visiem patīk ēst vistas tagad un tad, bet nevis ēdot smagu un pikantu sviestu vistas vai vistas tikka grūtniecības laikā, ēst vistas salātus. Jūs varat veikt veselīgu un pildošu salātu ar vistu un arugulu (pazīstams arī kā raķešu lapas).
Sastāvdaļas
- Arugula lapas, 12 glāzes, skalotas un žāvētas
- Ķiršu tomāti, viens pints, uz pusi
- Olīveļļa, četras ēdamkarotes
- Ķiploki, četras krustnagliņas, sasmalcinātas
- Vistas mīklas, viena mārciņa, kubiņos
- Sāls
- Pipari
- Balzamu etiķis, trīs ēdamkarotes
- Sinepes, 2 ½ ēdamkarotes
Kā pagatavot
- Samaisa arugula un ķiršu tomātus bļodā.
- Veikt olīveļļu wok vai panna un karsē to ar zemu liesmu, pievieno ķiplokus.
- Kad tās krāsa mainās, pievienojiet vistu un pagatavojiet to labi.
- Pievienojiet salātiem vārītu vistu.
- Ielej dažus pilienus olīveļļas, etiķa un sinepju pastas.
- Sasmalciniet sāli pēc garšas un labi samaisiet.
- Jūsu vistas un arugulas salāti būs gatavi.
2. Jauktie kāposti un spināti
Sēklas un spināti veido veselīgu salātu salikumu. Tātad, iet uz priekšu un izmēģināt šo salātu recepte un baudīt! Tomēr pārliecinieties, ka neietilpst neapstrādāti kāposti, jo tie nav droši grūtniecības laikā.
Sastāvdaļas
- Sasmalcināti un balināti spināti, ¼ tasi
- Jauktie kāposti, ½ glāze
- Jeera pulveris, viena ēdamkarote
- Biezpiens, 1 ½ glāze
- Čilli pulveris, ½ tējkarote
Kā pagatavot
- Sajauc spināti un kāposti bļodā.
- Pievienojiet tam biezpienu.
- Uzberiet nedaudz jeera pulvera, čilli pulvera un sāls (pēc garšas).
- Labi samaisa un glabā ledusskapī.
- Pasniedziet atdzesētu.
3. Zaļā salāti
Tas ir viens veselīgs un vienkāršs veģetārietis, kuru var lietot grūtniecības laikā. Lūk, kā jūs varat padarīt zaļo salātu.
Sastāvdaļas
- Spināti, divas glāzes
- Sasmalcināti selerijas, četras ēdamkarotes
- Sasmalcinātas kāposti, četras tases
- ¼ glāze biezpiena
- Citronu miziņa
- Baziliks, smalki sagriezts
- Sāls un pipari
Kā pagatavot
- Sajauc spinātu, seleriju un kāpostu bļodā.
- Pievienojiet tam biezpienu un labi samaisiet.
- Pievienojiet citrona miziņu un sāli pēc garšas.
- Aplejiet piparus pār to, labi samaisiet un dekorējiet ar sasmalcinātu baziliku.
- Patērē svaigu.
4. Paneer un Chana salāti
Šis mazkaloriju salāti ir pildīti ar A vitamīnu un šķiedrvielām.
Sastāvdaļas
- Paneer, ½ glāze
- Vārīta chana, ¾ kauss
- Tomāti, ¼ glāze, smalki sagriezti
- Citronu sula, divas ēdamkarotes
- Sāls
- Pipari
- Ķimenes pulveris
- Koriandrs, smalki sagriezts
Kā pagatavot
- Veikt paneer kubiņus, chana un sasmalcinātus tomātus bļodā un mētāt labi.
- Pievienojiet citrona sulu.
- Apkaisiet sāli, piparus, ķimenes pulveri un lozējiet vēlreiz.
- Dekorē ar sasmalcinātu koriandru un izbaudiet.
5. Augļu salāti
Ēšanas augļu salāti var piesātināt visas jūsu saldās alkas grūtniecības laikā. Lūk, kā jūs varat veikt augļu salātus.
Sastāvdaļas
- Ābolu klucīši, viena glāze
- Sasmalcināti datumi, ¼ tases
- Banānu kubi, ½ glāze
- Jogurts, piecas ēdamkarotes
- Sasmalcinātas avenes, viena glāze
Kā pagatavot
- Sajauc visus augļus bļodā.
- Pievienojiet jogurtu un labi samaisiet.
- Saglabājiet bļodu ledusskapī vienu stundu.
- Ēd atdzesētu.
Apsvērumi
Dārzeņiem, kas pārklāti ar augsni, var būt toksoplazmas parazīts un izraisīt infekcijas, ja jūs ēdat šīs veggies. Infekcija var būt viegla, taču tā var kaitēt Jūsu bērna veselībai. Tātad, mazgājiet un mizojiet dārzeņus un pat augļus, pirms pievienojat salātus.
Bieži uzdotie jautājumi
Šeit ir daži bieži uzdotie jautājumi par salātiem grūtniecības laikā:
1. Vai es varu ēst pirms mazgāšanas / saldēšanas salāti grūtniecības laikā?
Kamēr salāti tiek uzglabāti hermētiskā traukā, ir droši ēst iepriekš mazgātus un atdzesētus salātus. Salātu uzglabāšana istabas temperatūrā var izraisīt baktēriju veidošanos. Tātad, izvairieties uzglabāt to istabas temperatūrā.
2. Vai es varu grūtniecības laikā ēst neapstrādātus salātus?
Neapstrādātus veģetāros salātus var ēst grūtniecības laikā, kamēr tie ir pienācīgi mazgāti un ir svaigi. Bet izvairieties no neapstrādātas gaļas, olām un kāpostiem.
3. Vai es varu lietot iepakotas salāti grūtniecības laikā?
Ir pareizi ēst iepakotus salātus grūtniecības laikā, ja vien tas neietver neapstrādātu gaļu vai olas vai smagu mērci. Arī ēst to pirms lietošanas datuma.
Grūtniecības laikā katru dienu ir nepieciešami četri līdz seši tases augļi un dārzeņi. Un salāti ir lieliska izvēle, lai tos pievienotu diētai. Tātad, padariet šos salātus un ēst veselīgi. Laimīgu grūtniecību!