Veg Manchurian Dry

Saturs:

Šajā pantā

• Sastāvdaļas
• Metode
• Uztura informācija

Ja plānojat savu bērnu dzimšanas dienas svinības un vēlaties, lai ēdienkartē būtu Indo-Ķīnas kodolsintēzes ēdiens, tad šis ēdiens ir obligāts priekš jums. Tā ir viena no tām uzkodām, kuras mīl gan bērni, gan pieaugušie. Tātad, pārliecinieties, ka jūs padarīt tos lielā daudzumā, jo pūlis, protams, gatavojas atgriezties pie otrās palīdzības.

Sagatavošanās laiksGatavošanas laiks15 - 20 minūtes25 - 30 minūtes

Pasniedz

4 cilvēki

Sastāvdaļas

• ¾ kausa kāposti, smalki sagriezti
• ¼ tasītes, smalki sasmalcinātas
• ¼ tasi burkāni, sasmalcināti
• ¼ kafijas pupiņas, smalki sagrieztas
• ¼ tasi sīpoli, sasmalcināti
• 3 ēdamk. Universālie milti
• 2 ēdamk. Kukurūzas milti
• 1 ēdamkarote rīsu milti
• 1 tējk. Ingvera-zaļās čilli pastas
• 1/4 tējk. Sojas mērce
• 1/2 tējk. Piparu pulveris
• 1 tējk. Sāls
• Eļļa cepšanai
• Ūdens pēc vajadzības

Mērcei

• 1 vidējs sīpols, sasmalcināts
• 1 ēd.k. ķiploki, malti
• 1 ēdamkarote ingvera-čili pasta
• 2 tējk. Sojas mērce
• 1 ēd.k. čilli mērce
• 2 tējkaroti etiķi
• 3 ēdamk. Tomātu mērce
• 2 ēdamk. Cukura
• 1 ēdamkarote eļļas
• 1 ēdamk. Kukurūzas milti
• ¼ glāze ūdens
• Pavasara sīpolu zaļumi dekorēšanai

Metode

1. solis

Dziļā bļodā pievienojiet visu mērķu miltus, kukurūzas miltus, rīsu miltus, sāli, ingvera zaļo čili pastu, piparu pulveri, sojas mērci, sāli un visus smalki sagrieztus dārzeņus.

2. solis

Pievienojiet nedaudz ūdens, lai veidotu biezu mīklu. Veidojiet mīklu mazās bumbiņās.

3. solis

Apkarsējiet eļļu pannā, lai ceptu un dziļi ceptu tos pa porcijām vidējā karstumā, līdz tie ir zeltaini brūnā krāsā. Novietojiet tos uz papīra papīra tā, lai lieko eļļu iemērc.

4. solis

Lai sagatavotu manchurijas mērci, eļļu citā pannā. Pievienojiet maltu ķiploku un ingvera čilli pastu un sautē dažas sekundes.

5. solis

Tagad pievienojiet sasmalcinātus sīpolus un pāris minūtes apcep, pēc tam pārējās sastāvdaļas, izņemot kukurūzas miltus. Labi samaisiet.

6. solis

Maisiet kukurūzas miltus ar ūdeni un pievienojiet maisījumam. Labi samaisiet un vāra 3-4 minūtes. Mērce sabiezēsies.

7. solis

Pievienojiet ceptos dārzeņu bumbiņas un ļaujiet mērcei katrs no bumbiņām. Lozēšana labi un pavārs vienu minūti vai arī tā.

8. solis

Izņemiet to no karstuma un pievienojiet tos pasniegšanas traukam. Dekorē ar sasmalcinātiem sīpolu zaļumiem un izbaudiet tos karstos.

Uztura informācija

135 K kal2, 3 g

3, 8 g

24, 3 g54 mg652 mg213 mg

Kalorijas

Olbaltumvielas

Tauki

Ogļhidrāti

Holesterīns

Nātrija

Kālijs

* Cepšanai pievienojiet aptuveni 10 gramus tauku uz vienu porciju, ar 9 K kalciju / gramu tauku.

Padoms: Ja vēlaties, lai manchurian ar mērci, tad pievienojiet papildu ūdeni 6. solī.