5 Diēta mÄ«ti, kas ir jārÄ«kojas tieÅ”i tagad

Saturs:

Mēģinot sapulcināt veselÄ«gu uzturu, var justies kā neiespējams uzdevums. Sakarā ar bieži vien pretrunÄ«go informāciju, kas pieejama tieÅ”saistē, grāmatās un TV, uztura fakta ŔķiroÅ”ana no daiļliteratÅ«ras var vadÄ«t nelielu riekstu. Es domāju, ka vienu dienu sviests ir vissliktākā lieta pasaulē, un nākamajā dienā cilvēki stāsta jums to ievietot jÅ«su rÄ«ta kafijā. Nav nekāds pārsteigums, ka dažas Ŕīs informācijas nav patiesas, un ir daži diētu mÄ«ti, lai nojauktu, lai jÅ«s varētu vieglāk ēst.

Å ie uztura mÄ«ti vienkārÅ”i liek nepiecieÅ”amajai eksistencei nevajadzÄ«gi sarežģītāku. Ja jÅ«s pavadāt daudz laika un enerÄ£ijas, izvairoties no noteikta veida pārtikas, tikai vēlāk, lai uzzinātu, ka tas nav pat slikts jÅ«su veselÄ«bai, jÅ«s varat pilnÄ«gi neapmierināt veselÄ«gu Ä“Å”anas procesu. Tas ir pietiekami, lai jÅ«s atdotu un sasniegtu spaini nevēlamu ēdienu.

Par laimi, pagaidām vēl nav nepiecieÅ”ams mest dvieli: likumÄ«gi uztura fakti var cÄ«nÄ«ties pret Å”iem uztura fikcijām. Lai uzzinātu vairāk par patiesÄ«bu pēc uztura, es sazinājos ar reÄ£istrēto uztura speciālistu un uztura un uztura akadēmijas Torey Armul pārstāvi. Sarunas laikā Armul dalÄ«jās piecos lielākajos uzturvērtÄ«bas mÄ«tos, kā arÄ« vienkārÅ”os veidos, kā tos apkarot. Å Ä·iet, ka jÅ«su ēdienu izvēle ir nedaudz vieglāka.

1. mīts: veselīgs ir bez lipekļa

Pretēji plaÅ”i izplatÄ«tajam uzskatam Armuls paskaidro, ka bez lipekļa nav automātiski vienāds veselÄ«gs. ā€žJa cilvēki zaudē svaru, tas ir tāpēc, ka viņi pievērÅ” uzmanÄ«bu viņu ēdienkartei un ēd vairāk reālu pārtiku un mazāk vienkārÅ”us ogļhidrātus, ā€ viņa saka. Diēta, kas nesatur lipekli, ne vienmēr palÄ«dzēs jums zaudēt svaru vai justies enerÄ£iskāk, un apmēram 95% cilvēku pozitÄ«vā ietekme uz uzturu, kas nesatur lipekli, nav par glutēnu. Turklāt pārtikas produkti, kas marķēti kā bez lipekļa, dažreiz satur vairāk kaloriju, papildus taukus vai pievienotu cukuru, lai palielinātu garÅ”u.

Mīts 2: __________ ir izslēgti ierobežojumi

ā€žEs mācu saviem klientiem izvairÄ«ties no dažu pārtikas produktu kategorizÄ“Å”anas kāā€œ slikti ā€vaiā€œ izslēgti robežas ā€, vai arÄ« sakot, ka viņiā€ž cheated ā€, ā€ saka Armuls. Tā vietā viņa atbalsta plaÅ”a attēla skatÄ«Å”anu un visu kontekstā. Pārtikas produktiem, ko ēdat daudzu dienu un nedēļu laikā, ir lielāka ietekme nekā vienai uzkodai. VeselÄ«gs uzturs un aktÄ«vs dzÄ«vesveids var uzņemt visus ēdienus.

3. mÄ«ts: visu ēdienu nomazgājiet pirms Ä“Å”anas

Vai pirms ēdiena gatavoÅ”anas izskalojiet gaļu? Kā skaidro Armul, neapstrādātas vistas, zivju vai citu gaļas mazgāŔana var kaitēt vairāk nekā laba.

"SkaloÅ”ana nav" tÄ«ra ", " viņa saka. "Tā izplata nedroÅ”as baktērijas ap virtuvi, izlietnē, kā arÄ« uz galdiem un grieÅ”anas dēļiem, " sThe risinājums? Izņemiet gaļu no iepakojuma un novietojiet to tieÅ”i gatavoÅ”anas traukā.

4. mīts: cukurs ir slikts

Armul atzīmē, ka cukurs kļūst slikts rep. Galu galā daži veselīgākie pārtikas produkti - augļi un dārzeņi - sastāv no cukura molekulām.

ā€žMÅ«su Ä·ermeņi ir izstrādāti tā, lai visefektÄ«vāk darbotos, izmantojot cukuru ogļhidrātu, nevis olbaltumvielu vai tauku, ā€ saka Armuls. "Tas ir cukura veids, kas tiek skaitÄ«ts." Viņa iesaka cilvēkiem izvēlēties kompleksus ogļhidrātus ar Ŕķiedrvielām, piemēram, augļiem, veggies un veseliem graudiem, un vienkārÅ”us ogļhidrātus, piemēram, galda cukuru, baltus graudus un konfektes, vislabāk baudÄ«t mērenÄ«bā.

Mīts 5: Diēta sodas noved pie svara pieauguma

Armuls paskaidro, ka apÅ”aubāmi pētÄ«jumi un skandāla-taktikas mediju virsraksti ir nostiprinājuÅ”i mÄ«tu, ka diētas soda var izraisÄ«t apetÄ«tes un svara pieaugumu vai pat izraisÄ«t vēzi.

ā€œPatiesÄ«bā gadu desmitiem ilgā pētniecÄ«ba un testÄ“Å”ana ir parādÄ«jusi, ka diētas soda ir pilnÄ«gi droÅ”a daudzumos, ko parasti patērē, ā€ saka Armuls. Uzturoties mitrinātā veidā ar dažādiem Ŕķidrumiem, ir laba ideja, un vairumam cilvēku viena vai divas kārbas diētas sodas dienā var negatÄ«vi ietekmēt.

IepriekŔējais Raksts Nākamais Raksts

Ieteikumi Māmiņāmā€¼